52席的至福
52种小幸福
本文共：1128字
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本文转自：餐视君
日本西武铁道推出了名为“52席的至福”高档餐饮观光列车，让每一个上车的旅客只想出发，不想抵达。
因为这列名为“52席至福”的豪华列车的真实的“身份”其实是一家移动的五星级观光餐厅。
“52席的至福”列车外观和内装是由隈研吾设计。这辆慢行列车车悠然行驶在东京都心和观光地秩父、川越之间，反快速的现代节奏而行，特意拉长了旅途的时间。让客人在上面享受美景和美食
列车外观
车体的外观以西武铁道沿线代表性的观光地：秩父的四季、以及流淌于秩父和武藏野自然之中的荒川为主题，让自然美景成为最好的装饰。
1号车“春”：芝樱、长瀞之樱
2号车“夏”：秩父的山之绿
3号车“秋”：秩父连山红叶
4号车“冬”：芦久保的冰柱
列车内装
“52席的至福”列车室内装饰以溪谷等自然景观为主，并且使用了部分沿线的传统工艺品和当地木材，车内和连廊的隔断还使用了被指定为日本国家传统工艺品的织物——秩父铭仙。
2号车天花板使用的是柿涩和纸
4号车的天花板使用了西川材
列车命名及LOGO
“52席的至福”这个名字由曾与资生堂、日本电视台合作的广告撰稿人谷山雅计命名，意为在定员52人的观光电车中，人们将会度过一段充满舒适感的时间，突出的是特别感和定制感。
列车LOGO从“52”这个数字得到启发，由日本著名艺术总监、美术印刷设计师：古平正义设计。
Logo的设计采用扑克牌的形式来表现秩父的自然特色，并且结合了列车的外装配色，用水滴形状的图案来代表水，用类似钻石形状的图案代表红叶，绿色的四叶草图案代表幸福，爱心图案则代表用心。
车内料理
以埼玉县当地的食材为原料的12款的前菜好看、营养更好吃
主菜为黑醋酱汁的里芋肋骨里脊卷
品尝到甜点的时候说明快要到站啦
列车根据午餐和晚餐分为两条路线，菜单会根据季节和食材的变换进行实时更新，一起来看看都有哪些美食吧。
Brunch路线：精致的法式料理
Brunch路线的料理由法国料理La Luciole的主厨野田达也负责，菜品以法式风情为主。
Dinner路线：意大利风情浓厚的料理
Dinner路线的料理由LA BETTOLA da Ochiai的主厨落合务负责，同样是主打西式料理。
应季服务
“52席的至福”还根据节日推出各种应季服务，让游客在旅途中欣赏到不一样的风景。例如在川越站提供和服租借，游客可以身穿和服，在有小江户制成的川越来一次漫步。
总结：在餐饮市场里，无论是开一家快闪店，还是踏实的经营一家品牌门店。好的外观设计能吸引眼球，但是作为内核的服务品质才是一家餐饮店致胜的关键。日本是一个仪式感很重的国家，一列如此精益求精的列车只是再一次说明它对服务的重视和对细节的执着。
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