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西域记 | 卡尔•拉格斐的减肥人格

香奈儿的创意总监、德国时装设计大师卡尔·拉格斐去世的消息,着实让我惊谔了一下下。按说一个患有胰腺癌的85岁老人去世,虽然令人遗憾,却也算不得意料之外,但卡尔大帝给人的印象是永远不会死。他曾谈到年龄:“我的年纪?人人都知道我活了100岁了。所以年龄对我不再是问题。”

年龄对卡尔不是问题,体重才是,因为这关乎个人形象。拉格斐是世界上个人形象最突出、最有辨识度的时尚业从业人士,个人品牌营销得非常成功。想到他,就想起皮克斯动画片《超人特攻队》里那个固执己见的时装设计师Edna E Mode,Edna特爱傲娇地说:“我从来不回头看,亲爱的,这只会让我分心。”特别卡尔·拉格斐。

卡尔·拉格斐和他的宠物猫Choupette

卡尔把自己的卡通形象做成了很多爆款商品,只有荷马·辛普森、小记者丁丁可与之媲美。丁丁有忠诚的朋友小狗白雪,他也给自己配了个傲娇的暹罗猫Choupette。他的时髦形象非常贴近时代,全面地反映了自拍社会的商业趋势,那就是肆无忌惮的自恋和以自我为中心,一切都围绕着“我、我、我自己”,也是一种将自我转化为偶像的品牌塑造意识。

卡尔·拉格斐的卡通形象开发的商品

卡尔轮廓的塑造来自一次跨世纪的成功减肥。你能想象他曾经是112公斤的胖子吗?那时他已经戴上了戴墨镜和无指手套,穿上了黑色套装和白色高领衬衣,只是拿在手里的西班牙折扇主要用来遮挡双下巴。

卡尔·拉格斐减肥前

今天时尚品牌推销商品很重要的一招是,讲故事。卡尔深谙此道。他减掉了42公斤肉,相当于超模凯特·莫斯出道时的体重,这么富有戏剧化的减肥,应该成为个人传奇的一部分。他是这样讲减肥故事的:

“某个美好的清晨,我醒来,突然对自己的身体产生了不满。尽管我超重,还好一向没有健康问题。但我突然想穿完全不一样的衣服,穿Hedi Slimane的设计……但这些时装一向都穿在特别特别瘦的男孩子身上,我这个年纪的男人已经没有人穿它们了,那我就得减掉至少80磅体重。”

Dior Homme是这样子的

他想穿的Hedi Slimane的设计,指的是迪奥的男装系列Dior Homme。有人将Homme发音为“毫米”,言下之意是你要有以“毫米”计的身材尺码,才穿得上它们。衣服才不会主动适应你,你得去适应衣服。看,卡尔就是这样坦率,幽默,毫不讳言他减肥纯粹出于“外表原因”。进入新千年,他在私人医生Jean-Claude Houdret的指导下,在一年之内减掉了42公斤的体重。减肥成功后,他身高178cm,体重70公斤,穿什么衣服都是好看的。

卡尔出席Dior Homme新装秀

Jean-Claude Houdret是著名的减肥专家,曾经是全科医生,专业方向是营养学、美学(这里的“美学”指的是医学整容中的美学建议)、顺势疗法。他有两个著名之处:一是他留了两撇达利式的翘胡子,另一个是他鼓励、提倡女人“通过吸脂、隆胸、整鼻等人工方式让自己变得更美更好”。他振振有词地说:“为了在社会上占有一席之地,男人和女人都必须精力充沛、年轻漂亮,最重要的是要——苗条。”

Jean-Claude Houdret医生

他给卡尔制定的减肥方法叫“一勺光”(Spoonlight Diet)。卡尔减肥成功后,他们二人合著了一本书,《卡尔·拉格斐减肥食谱》,成了当年欧美图书市场的畅销书。据说这本书打破了美国读者的一个神话:原来法国女人也会长胖,也有减肥焦虑,不然卡尔出这样一本法式减肥书干嘛呢? 

卡尔的减肥书

所谓“一勺光”,就是低卡路里减肥法,每天热量摄入控制在800-1200大卡之间。每天都吃些什么呢? 

早餐:两粒能量药丸。

中餐:绿色蔬菜随意吃,肉类严格控制,主要吃鱼肉、鸡肉、火鸡肉,偶尔可以吃小牛肉、兔肉、马肉,严禁吃牛肉、猪肉、羊肉。不吃奶制品。

下午茶:膳食补充剂(6种,鸡尾酒配方),一份特制的蛋白粉包。

晚餐:同午餐。

书里的食谱也有干酪,每天还可以喝两杯(酒的热量很高,但只能喝红酒,因为红酒中含有对大脑和内循环有益的天然物质),不推荐运动(据说,在法国健身房是新鲜玩意儿,至少在卡尔出书的时候还是),“锻炼有让你饿的风险”,而日常生活种已经有很多消耗热量的事情了,比如弹钢琴、走路、逛街。

坚持每顿只吃“一勺”,太难了。你需要有超人的人格,有斯巴达人的意志力。这本书虽然讲的是减肥,却有着文学作品的气质,223页,关于减肥食谱的内容只有17页——其实真用不着那么多内容,减肥最关键的膳食补充剂和蛋白粉包,在卡尔的店里买就是了,书中给出了邮购信息——更多的是生活感悟和励志鸡汤。在书的序言里,他写道:“如果你觉得体重不是个问题,如果穿不上新款的时髦小号衣服你也觉得无所谓,那这本书就不适合你读。”

面前盘子里的食物,他俩都不会碰的

饿的时候怎么安慰自己?想象自己是一片云。“我总能和减重和谐相处。如果你能感觉到地球重力不存在了,那你一晚上可以漂浮6、7个小时,你会喜欢这种状态的。非常美妙,在这之前我是什么样,完全不记得了。”饥饿会产生剥夺感,本就该是一种惩罚。对胖子的惩罚。

卡尔一向认为,外表的重要性无须讳言。“外表体面了人们才会对你的灵魂感兴趣。”我们已经习惯了视减肥为某种精神追求,拉格菲尔德对此嗤之以鼻,“节食不需要哲学上的解释,减肥也不是我们寻求庇护的借口,时尚是减肥最健康的动力。” 

他居然进健身房?!

卡尔为了“漂亮衣裳而减肥”的动机虽然肤浅,却也不失坦诚。别忘了卡尔还有个美德,那就是愤世嫉俗。他说他对外营造的个人形象90%都是不真实的,言下之意是,他在减肥时的人格也不要当真。

可以当真的是,肤浅和愤世嫉俗都很受欢迎。减肥成功后,他与H&M合作了该品牌第一个设计师合作产品线,顺理成章走进了Karl Largefeld x H&M系列的广告里。而且,在这个系列大获成功后,卡尔仍不忘挖苦H&M的服装号码太大,“我都不敢想象香奈儿的顾客会穿14号以上的衣服!”

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