厨studio课堂丨国宴大厨秘制五香酱汤，美味万能，满屋飘香！

酱猪蹄、酱牛肉是很多人的心头好，家家都有自己的味道。炎炎夏日，来一碟滋味浓郁的酱牛肉，配上冰啤酒，夏天的滋味！爽！  

本次厨studio课堂中，电视明星烹饪大厨 贾厨 带来了课程《五香酱牛肉&酱猪蹄|国宴万用秘制五香酱汤》，教你做国宴级软糯鲜香的五香酱猪蹄，口感最佳的五香酱牛肉。

贾大厨会从在菜市场如何挑选分辨猪蹄和牛肉开始，一步步教你做出美味酱牛肉、猪蹄。还会讲解如何在家调制高汤，制成万用五香酱料汤，不仅可以酱牛肉、猪蹄，酱排骨、酱鸡爪、酱大棒骨均可使用，而且方便保存，让你也能拥有一锅自己家的“老汤”。

· 牛肉和猪蹄的选择及前期处理和腌制方法。

· 家庭高汤的快速调制。 

· 如何正确使用香料。 

· 五香酱汤的调制秘诀。 

· 酱牛肉和酱猪蹄对火候的把控。

▽五香酱牛肉&酱猪蹄

▽课程已有超过1600人购买，本节课为录播课，买了就能看~不少同学也交了作业。