24HOURS｜SETOUCHI RETREAT AONAGI
本州、四国和九州环抱之中有海——濑户内海。
古时，这里曾是中日文化交流的重要担当。世事变迁，这片美丽而孤独的海峡，连同海岸线上星罗棋布的岛屿城镇似乎被岁月遗忘，时光走得悠长散漫。
但如同久经泥沙袒露于阳光下的珍珠，艺术家和建筑家们为其古老深厚、朴实宁静的魅力所倾倒。不染尘嚣的纯净，催生了敬畏；不紧不慢的悠然，从容了思考。
濑户内RETREAT 青凪
初秋的盘山路，两旁夹道的树木呈现着这个季节特有的五彩缤纷，弯弯曲曲不见尽头。转过Elleair的高尔夫场，「濑户内RETREAT 青凪」就出现在眼前。
在一片生机盎然之中，灰色的水泥建筑静默无声。横平竖直的明快线条，斑驳粗犷的墙面纹理，只几个简洁精致的罗马字标注了酒店名。安藤式的洗练纯粹，从字面直立到眼前，有了名至实归的踏实。
Gallery
步入大厅，裸露的混凝土包裹着的走廊弥漫着超现实的静谧气息。俗世的纷繁焦灼渐渐被阴翳剥离，心和眼层层敞亮明清起来。
幽暗的尽头，落地窗和墙面构成取景框，将明亮的庭院纳入视野。从正午到夕时，自然如同高超的灯光师，只一片草地一从灌木为布景，演绎出一日四时、光影色彩变化的美妙。“光赋予美以戏剧性。”
KAWABE RIEKO则不同，她所感知的光是线性的。《光之祝词》五米的幅宽魄力十足，线条流畅彼此交织，互相交叠，好像某种暗语。当光洒在画面上，这些纤细而潇洒的笔触便鲜活立体起来，在眼前行云流水，书写着对这片土地的祝语。
静静落于中庭的枯山水，青苔如濑户内海上的小岛悠然浮于白砂之上；Frank Stella的大色块抽象画在墙面上跳跃着，恰似树梢上掉落的阳光。我们于艺术之间行走、生活，时间的流逝变得丰满而浪漫。
The BLUE & The CAVE
从本馆向着濑户内海探出的露天游泳池，便是青凪的标识——The BLUE。面向大海的一面仅以玻璃阻断，日光下的池水截取了天空的色彩，平视而去，视线尽头泳池与海平面融为一体。界限被无限拓展，远处那片深邃的蓝似乎触手可及。
地下一层的The CAVE则是室内游泳池，如同The BLUE的另一面。仿佛光与影，总是无法分离，是故事的两面。泳池在灯光下散发出幽幽的淡蓝光泽，下水激起波纹。波光在两壁上忽闪起来，制造着如海底世界般的幻梦。
泳池边的温泉，弥补了本馆室内不设温泉的小缺憾，住客可以包场。波光粼粼，火烛摇曳，或动或静，享受一场不受打扰的私密时光。
阅读室
山里的夜俨然有了秋的凉意，在和The BLUE相连接的阅读室，与文字相伴取暖。
挑出一张老唱片，针尖螺旋划过纹路，凝结的旧时光缓缓荡漾在空气中，混凝土的表情也有了年岁的柔和。
桌上不经意堆叠着书籍，杂志随意地摊开着内页，好似前一个阅读者刚走的痕迹，反而留下一丝人情的温暖。随手翻阅，时而因兴趣相投而暗喜，一时又会像发现了新大陆而雀跃不已。
倦了，伸个懒腰，给自己倒上一杯香槟，或是一种叫“爱”的橙汁，清甜酸爽在舌尖蔓延开去， 思绪脱缰。宽阔而空旷、客观而无机的空间，想象自由自在，生发出无边无际的灵感。
住
本馆只有两个房间。The Aonagi套间位于本馆的最顶层，是唯一可以俯瞰The BLUE的位置，可谓是集了天时地利，自然十分抢手。
近8米的层高，自顶而下的整面玻璃，从脚下的山林延绵到尽头的濑户内海。无边无际的青空碧水，群岛与白云浮于其中。待到日落时分，便是满屏落霞，“秋水共长天一色”的壮阔画面。
不似本馆的多样性，别馆均是100多平米的平层客房。
房间里整面的大落地窗连着露台，高层远眺森林，中低层则似被树木环抱，各有各的意趣。
没有多余隔断，日光飘然入室，敞亮通透。墙壁亦是素白，几处温润的原木家具，稀释了整体的冷峻感。阳光透过树叶在织物上落下斑驳，投下阴影描出淡淡模样。忽然风过，引得一阵光影摇曳。看入迷，正是应了谷崎润一郎所说：“美，不存在于物体之中，而存在于物与物产生的阴翳的波纹和明暗之中。”
摆设考虑妥帖，必要之外不多冗余，一壶一杯散发着有温度的质感。一切朴素却舒适，这种舒适精确而适度，放松而沉静。
房间自带温泉，无疑是小胜一筹。打开窗户，浴池便成了半露天式。迎面，初秋的阳光明亮而轻柔，把面颊暖得痒痒的。不知什么忽地惊扰了休憩的鸟雀，撩起一阵凉风，心情舒畅。关掉电话，不开电视，只听风吹水声，沉寂委实美妙。
一杯香槟，待困意上来，就势美美睡去。
食
用餐室在地下一层。室外的'Sunken Garden'不但打破了地下的封闭感，日式乾景的运用也微妙地平衡了“洋”的空间单一，昼夜不同表情丰富，让吃有了别样的乐趣。
清晨阳光倾泻而下，瀑布折射出晶莹的明亮。待日光敛去，水气朦胧，整个空间仿佛成为一个梦境，只剩落水声和回音相互呼唤。
而即将在梦境里开启的，则是踏遍濑户内海山珍海味的味之旅程——秋灯濑户旅怀石料理。
小小的蒸碗捧在手里，传递来温热的气息，干贝、鲷鱼带着秋天丰满的口感让旅程的开场格外温暖。银杏叶似刚从枝头别离，在漆黑的底色映衬下有种淡淡忧伤的凄美。
前菜用入秋的柿子切开做钵碗，形状饱满，色泽均匀透亮，不输任何巧匠。一小撮醋拌太刀鱼丝清爽开胃，又吸纳了柿香，轻快愉悦。抓住夏天的尾巴还能品尝一下四国的长钳淡水虾和葡萄，又逢菊花新开点缀，夏青秋红正是季节交替的斑斓。
土瓶蒸碗里置松茸佐以海鳗、凤尾虾和山芹，加盖煮沸转文火蒸。松茸的香气在瓶中千回百转，一开盖便迫不及待扑鼻而来。凝结了一整年精华，以朴实的家常做法呈现了最地道的风味。
造里则不同寻常。刺身半裹于枫叶中，盛于晶莹的冰钵内，衬得红叶更为娇艳，鱼肉鲜粉透亮，让人口舌生津。缟鲹是少有的珍品，不似其他鱼，天热也出油，老餮蔡澜先生称其为“是在夏天吃到最高尚的鱼” 。秋初时节，稍稍囤了秋膘的缟鲹，肉甜肥美口感纤细，更是绝品。
蘑菇，山药，胡萝卜，青椒的组合宛如在林间的一场野炊，落叶铺地，将食材在朴叶中稍加碳烤，便啪啪发出美味的声响，外脆里嫩，每一口都满溢着森林丰收的喜悦心情。
伊予牛是主厨伊藤氏，也是爱媛县的王牌，可烤可煮。极致细腻柔和的口感，素有“绢之味”的美誉。味道亦清香，即使与蔬菜一起，也完全不会盖住其风味，反而互有渗透相得益彰。小煮后的汤集合了山珍的清鲜与肉的馥郁，余香满口，最后点缀一点柚子的酸甜，留香去腻是最好的了。
一口暖暖的茶泡饭后，水果拼盘收尾。柿丸，无花果，哈密瓜和梨，在最好的年华里收获下来，鲜嫩多汁且酸甜适度，每一口都是只在当下的美味。料理一冷一热交替进行，起承转合拿捏精准。
次日的旅程又别是一番景致。金枪鱼、太刀鱼等海味悉数登场，烧肴以松山独特的麦味增为引，带出伊予牛肉的甜，把这片土地的记忆深深印于唇齿间。
早餐有洋式和和式两种选择，亦可在房间享用。就着晨光林风，雀跃的不止是心情，自然还有胃口。
安藤以明暗为诗，伊藤以色彩作赋，建筑的雄奇和料理的细腻相互映衬，独此无二的美妙和弦。
濑户青凪自成一体的生态、艺术和自然，丰沛鲜活了无机的空间，光影的流转，赋予了建筑灵动而深刻的美。时间在有限的长度里得到了无限开拓，草木的生气，泉水的灵性，无机的建筑里随处可以感觉到生命力。每一个感官都被释放了，自由而敏感，丰富而多情。把心放逐在四国青空里，游潜于濑户内的碧海中，知云淡风轻，水静无波。此间半日，可抵十年尘梦。
濑户内RETREAT 青凪
愛媛県松山市柳谷町794-1
www.setouchi-aonagi.com/zh-cn/
离JR松山站车程18km，约35分钟
酒店提供从松山机场，JR松山站，道後温泉站，松山观光港以及松山城的有偿接送服务（3000日元/每车，提前三天预约）
松山机场出发50分钟，松山交流道出发40分钟，JR松山站出发35分钟。
两人每间每晚（一泊二食）5000人民币起
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周边巡礼
俳句之都
「濑户内RETREAT 青凪」所在的松山市素有“俳句之都”的盛名。以正岡子規开始，无数俳句诗人结缘于此，留下近400多座文学碑。大街小巷里隐藏的文豪遗址，如同美人身上零落点缀的香气，含蓄婉转。漫步其间，细细体味心有余韵。
1. 坂上之云博物馆
愛媛県松山市一番町三丁目20番地
www.sakanouenokumomuseum.jp
安藤忠雄以司马辽太郎的史诗巨著《坂上之云》为主题设计的坂上之云博物馆。
2. 10 FACTORY
愛媛県松山市大街道3-2-25
10:00-19:00 全年无休
10-mikan.com
10 FACTORY对爱媛县橙子的“收藏”可以媲美博物馆。按照酸甜度产地等特性，“温州桔”，“不知火”，“ponkan”，“清见”等等各有其名。点上冰激凌小坐，再外带几包小小的啫喱，每一口的酸甜都收获着一秋天的幸福感。
3. 光明寺
愛媛県西条市大町550
www.koumyouji.com
西条市的光明寺，是安藤忠雄作品中为数不多的木建筑。简单的几何构造在水池光影变化中，平和而庄严，沉稳亦精巧，恰如一朵水上浮莲。被誉为“湧水に浮かぶ光御堂”（浮于水面的光之寺院）。
4. 龟老山展望台
愛媛県今治市吉海町南浦487-4
隈研吾设计的龟老山展望台（今治市）则别有一种原始力的气势，宛如嵌于山谷的裂缝的设计，推翻了矗立于景观之上的传统。登上高处，整个来岛海峡便尽收眼底。
松山市、今治市和西条市几乎成一等边三角形，彼此相隔一个小时左右的车程。只需在四国租上一辆车，便可以自由自在地一边徜徉于古老悠远的人文净土，一边巡礼于现代艺术结成的乌托邦。其乐，非亲往而不可知也。
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濑户内RETREAT 青凪 愛媛県松山市柳谷町794-1
坂上之云博物馆 愛媛県松山市一番町三丁目20番地
10 FACTORY 愛媛県松山市大街道3-2-25
光明寺 愛媛県西条市大町550
龟老山展望台 愛媛県今治市吉海町南浦487-4
撰文｜JunJuns
图片｜Rinka
拍摄于2018年8月
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