24HOURS|SHANGHAI
在上海,蜿蜒曲折的街巷就如这座城市的毛细血管,不紧不慢却与它不可分割。漫步其中,接天的梧桐树下,独特的小馆每走几步就在眼前跳跃。
冬日阳光下,一切都变慢了,慵懒也肆意。一草一木,一砖一瓦,都凝固在金色的光里。
1.
Luneurs
清静的华山路少有疾驰而过的汽车,平日里来来往往的多是附近街区的居民,或是缓缓踱步享受树荫的年轻人。Luneurs的第二家店就开在这条街上,比起幸福里的首店,这里更为宽敞,还增加了露天座位。
街边支起两排高大的法国梧桐,冬日的暖意透过树影融化在屋外的红砖墙上。
隔壁办公楼的白领把这里当做温暖的邻里咖啡店,买个可颂,再来杯咖啡,享受轻松的午后时刻。
面包整齐摆放在玻璃柜里,除了招牌酥皮类和lean系面包,冰柜里还有之前不曾供应的法式甜品。种类齐全,点单时不免陷入一番纠结。
新年将至,国王饼已经悄悄摆上了货架。酥皮一如既往地轻盈蓬松,一叉子下去就扑簌簌地落下,内里的杏仁奶油馅甜度湿度也都恰到好处。
给微热的国王饼配上冰凉的焦糖海盐冰淇淋,满足感加倍。焦糖味的球体不过分甜腻,一抹海盐的咸味藏匿其中,偶尔你还能咬到饼干碎,口感丰富也惊喜。
暖气充足的室内挖冰淇淋,是属于冬天的奇妙感觉。
Luneurs(华山路店)
华山路888号
17721234052
周一至周日08:00-20:00
人均51元
━━━━━━━━━━━━━
2.
BOR Eatery
安福路一带是brunch的好去处,活力满满,心情舒畅开启周末。
拾级而上,走到二楼便能看到巨大的开放式厨房,操作台上摆满了器皿和食材,厨师们穿梭其间,更多时候只能看到他们忙碌的背影。
另一侧的落地玻璃窗将光线尽可能地引入,街道景色尽收眼底。原木色餐桌和椅子,整面墙的挂画,这里带着家一般的舒适随性。
主厨来自丹麦,菜品自然也带着北欧的清爽多样。
开胃菜小热狗拉开序幕,面包和香肠原本平淡无奇的组合在黄芥末酱和两种洋葱碎的提点下拥有了丰富层次和平衡口感,一口一个正好。
芥末籽同样出现在主菜温烟熏三文鱼配烤饺子皮的一侧。还未上桌就能闻到淡淡的烟熏味,鱼肉七分熟,明艳动人。
低温烹饪让鱼肉细嫩软糯的口感尽显,加上爽口的腌洋葱和酸甜的蜂蜜芥末酱,融化在口中异常和谐。
BOR Eatery
安福路322号沿街base11栋2楼
021-62667909
周一至周五11:00-14:00 17:30-22:30;周六,周日11:00-16:00 17:30-22:30
人均267元
━━━━━━━━━━━━━
3.
hidden track
热热闹闹的乌鲁木齐路上少不了餐厅、水果店和小吃店,hidden track就藏在这里,就如它的名字:隐藏曲目,等待你去发现。
到店时阳光正好,门口的招牌一角被光打亮。一楼空间狭长也没几个座位,但墙壁的蓝与白透出的温柔静谧让人忍不住想坐下来喝一杯。二楼就开朗明亮,适合在长桌边肆意阅读。
和朋友分别选了埃塞俄比亚的冰美式和拼配澳白。冰美式突出了豆子的水果味道,带有柔和清爽的酸甜口感。澳白的杯子有特殊的厚重质感,握在手里特别让人心安。咖啡的口感也是一样,醇厚圆润,喝完还有甜香的回甘在嘴里荡漾。
靠在入口处的窗边,时间变得缓慢,阳光在墙上慢慢挪动,到最后凝固在脚边。大冰球在玻璃杯里浮沉,门外人车熙熙攘攘似乎都与我无关。等回过神来,黑胶机的曲目已近尾声。
hidden track
乌鲁木齐路243-8号(近五原路)
13621908961
周一至周日08:00-20:00
人均44元
━━━━━━━━━━━━━
4.
GREEN & SAFE
经历了去年年底一波店铺关门之后,东平路显得冷冷清清。好在 GREEN & SAFE还在,红色砖墙的二层小楼依旧是晒太阳的好去处。
一楼左侧超市,右侧则是餐厅,带着满满田园气息。二楼光线明亮,落地玻璃窗很好地收纳了阳光。半开放的厨房和食材柜一字排开,新鲜美味看得见。
沿街座位总是抢手,冬日里有谁不喜欢太阳呢?窗外是攀爬的藤蔓植物,橙红浅黄,光影摇曳。
这里提供全天式brunch,简餐和正餐皆有,任何时刻前往总能大快朵颐。
午后在这里歇脚,点了胡萝卜蛋糕和朋友分食。蛋糕体湿润不过分甜腻,还有淡淡的肉桂香气,表面的酸奶酪也丝毫不厚重,值得满分推荐。看着窗外无念无想地吸着健康果汁绿巨人,清爽无负担。
店门口有售卖的有机蔬菜若干,吃完饭,顺便还能把新鲜带回家。
GREEN & SAFE(东平路店)
东平路6号(近衡山路)
021-54651288
周一至周日8:00-24:00
人均140元
━━━━━━━━━━━━━
5.
mbd
Hiro桑的面包店开业一年多了,店铺虽小但名声在外。坐落在不那么热闹的街上,烘焙后厨占据了很大空间。
支起一扇窗,搬来几把椅子,门口有舒适的堂食座位。从冬日冷气里逃进屋,感觉被松弛和温暖包裹。
店主来自日本,出品带有时令特色和独特的混合口味。店里吐司法棍酥皮类皆有,不过想吃到心仪的面包,除了来得早,还得来得巧。
没买到黑麦圈和法式芝麻,但口碑款夏巴塔都还在货架上,速度拿下。一不小心还被迷你系列面包迷了眼,迷你可颂和肉桂卷都小巧玲珑,惹人喜爱。
购买的面包被装在极其普通的透明塑料袋里,然后再放进牛皮纸袋。抱着大袋面包,满足感油然而生。还没出店门就拿出一个黑豆松仁夏巴塔开始啃,面包体柔软湿润带有嚼劲,微微的甘甜和豆香松仁香相结合,是令人着迷的味道呀。
剩下的面包都留给后几日的早餐,想想心里就更加期待,也不由得加快了脚步。
mbd
华山路785-3号
周一至周日8:00-19:00
人均39元
━━━━━━━━━━━━━
路过的其他几间小店,亦可推荐:
FINE FAN zakka&canteen
乌鲁木齐中路243-6号
klee klee 服装零售店
徐汇区安福路322号
LE MONDE DE SHC世界 买手店
桃江路1号
鲁马滋 RUMORS(湖南路店) 咖啡店
湖南路9号甲
━━━━━━━━━━━━━
遍植法国梧桐,四周洋房林立,有繁华也有烟火气。超级大都市的匆忙在这里消失不见,取代而之的是骑车缓缓而去的老人,提着新鲜蔬菜的外国人和在路口等待红灯并拍照的路人。法租界的街巷就像一个隐藏的宝藏,每个转角都会遇到惊喜。
不那么赶时间,就选择步行,踩地上的落叶嘎吱响,慢慢感受冬日的祥和宁静。
Luneurs(华山路店) 华山路888号
BOR Eatery 安福路322号沿街base11栋2楼
hidden track 乌鲁木齐路243-8号(近五原路)
GREEN & SAFE(东平路店) 东平路6号(近衡山路)
mbd 华山路785-3号
FINE FAN zakka&canteen 乌鲁木齐中路243-6号
klee klee 徐汇区安福路322号
LE MONDE DE SHC世界 桃江路1号
鲁马滋 RUMORS(湖南路店) 咖啡店 湖南路9号甲
撰文&拍摄|橙子
联系客服