涨知识 | 什么样的葡萄酒才算得上顶级？

什么样的葡萄酒才算得上顶级？我不是法布里斯·鲁契尼（法国著名喜剧演员，擅用具有深刻艺术性和思想性的对话），不会使用华丽的辞藻，我用实例来说话。

一款顶级葡萄酒，一定来自声名显赫的酒庄，它头戴神秘的面纱，并非人人都可以亲近。例如勃艮第的蒙哈榭（Montrachet）和科尔登-查理曼（Corton-Charlemagne），波尔多的玛歌（Chateau Margaux）和木桐（Mouton Rothschild）庄园。完美融合天时、地利与人和的因素，一瓶好酒才能升华为传说中的顶级佳酿。

一款顶级葡萄酒，是酒庄或酿酒师根据他们对当年气候、土壤与葡萄品种走向的判断，将这些因素融会贯通，发挥出它们最大的潜力，得到葡萄栽培与酿造的最佳效果。顶级酒庄是这个世界的美好奇迹，全世界的葡萄酒爱好者都对其前赴后继。

[ 世界各地顶级酒庄 ]

普罗旺斯:琵琶侬庄园( Chateau de Pibarnon)、芭堤雅娜( La Badiane)、特瓦

隆酒庄( Domaine de Treval lon)、坦佩尔酒庄( Domaine Tempier)。

卢瓦尔河谷:埃德蒙瓦丹( Edmond Vatan)、迪迪埃达格诺、路加园( Clos Rougeard)卓蓝桐( Jo Landon)

西南部:孔蒂家族( Famie de Conti)、里布酒庄( Domaine Ribes)、科斯新

舍酒庄(Domaine Cosse Maisonneuve）

朗格多克( Languedoc):于连酒庄( Mas Jullien)、父辈农庄酒庄( Domaine

de la Grange des Peres)、蒙特卡慕斯酒庄( Domai ne de Montcal mes)、爱丽丝的露台酒庄( Domaine La Terrasse d' E1ise)。

意大利:安杰洛嘉雅( Angelo Ga ja)、罗罗贝托沃尔奇奥( Roberto Voerzio)、西

施嘉雅( Sassicaia)。

西班牙:维加西西莉亚酒厂( Bodegas Vega Sicilia)、奥瓦帕乐酒庄( Alvaro

Palac0s)、马斯多酒庄( Cel ler Mas Doix)。

德国:依慕酒庄( Egon Muller)。

奥地利:克莱西酒庄( Alois Kracher)。

美国:鹿鹿跃酒庄(Stag' s Leap Wine Cellars)、邦邦尼顿酒庄( Bonny Doon

Vineyard)、蒙大菲酒庄( Robert Mondavi Winery)

智利:蒙特( Vina Montes)。

阿根廷:安第斯之阶( Terrazas de1 os Andes)。

澳大利亚:奔富( Penfolds)。

新西兰:彩云湾葡萄园( Cloudy Bay Vineyards)。

总之,顶级葡萄酒的味道让人难以忘怀。品尝顶级葡萄酒是一个浑然忘我的过程,美酒一经入口,身边的事物仿佛都不再那么重要。不论身在何处,与谁相聚,就算此时天地变色,我们也不易察觉。酒杯中的甘醇令人专注而充实,遐思无限。