新年刚过
虽然献身于忙碌的
上班加班中
但也不由得想起
过年的吉祥话
以及家里挂的年画
挂年画、贴对子
是过年的必备“流程”
每年家里置办年货
都会买上一两张
财神的年画
而这财神上面
除了财神以外
还有两个抱着鲤鱼的小娃娃
寓意
年年有余（鱼）
【为啥抱鲤鱼？？】
提起鲤鱼
大家肯定都见怪不怪了
不管大的、小的
胖的、瘦的、高的、矮的
都见过鲤鱼
但是
你们知道为啥偏偏是鲤鱼
得到了古今中外
广大人民群众的喜爱
这可要从鲤鱼的发现与功效说起了
鲤鱼生长在淡水河中
十分的“亲民”
通俗点说就是
吃了它就会对人特别好
所以呀
古时的人们就发现了鲤鱼的这个好处
年年有余既是对来年
生活的向往
又是对质量的追求
【“鲤”字的来由】
鲤鱼鲤字取自
它的身体特征
就是它十分显著的
十字纹理鳞片
每种鱼都有自己独特的
相貌特征
以及生活特征
人当然也是如此了
从古至今
以“鲤”字做名的人不计其数
就有一个人
自出生就被天下人关注着
他单名一个“鲤”
只因出生时家里被当时的君主
赐了一条鲤鱼而得名
说到这里
大家肯定都猜到了
没错
就是孔鲤
【你子不如我子】
作为孔子的儿子
孔鲤常常被说成是
平庸之人
与孔子的生平造诣
及其不符
其实在春秋时期
孔子的影响力虽然很广
但远远不及现在
很难想象
若是在现代孔鲤会是怎样
作为一位名二代
孔鲤实在是压力山大啊
并不是他自己不努力
而是“儿子办不到啊”
一生无建树的孔鲤先孔子而去
并在临终前对孔子直言
“你子不如我子”
孔鲤在看人这一方面的确很准
他的儿子也成为了儒家的代表人物之一
【抱子携孙】
因孔鲤的名字因鲤鱼而得名
孔府的大厨们也在鲤鱼上面下足了功夫
孔府菜以
意象化的祝福而得名
怀抱鲤
恰恰就是借助了
孔鲤与孔子的关系而得的灵感
因孔子所在墓地在孔鲤的后面
有种
抱子携孙的意象
孔府大厨们
便照搬意象
将大鲤鱼与小鲤鱼
同处一盘
做出小鲤鱼扑向大鲤鱼
的动态
【后记】
抱子携孙的寓意
再加上鲤鱼本有的药膳功效
使得这道菜深得人们喜爱
现如今
怀抱鲤这道
用料简单
步骤易学的名菜
已经
被广泛的搬上家里的餐桌
【完】
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