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人参文化之人参食用还有禁忌?吃对人参功效100%!

人参虽好,每种功效却大不相同呢,而且不是什么人都适合吃的哦,接下来小编就带大家了解了解如何正确服用人参。来看看你适合吃那种参吧!

1.野山参--补气 助阳 春秋冬季服用均可。

性能:味甘、微苦,性温,入脾、肺、心三经。

如果你经常感觉自己很容易疲劳,却又睡不好,整日疲惫不堪,那么你适合吃此参。

给你一方:

野山参切成薄片,放入口中慢慢嚼之,也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡,次日服用,成人每日干参1克,鲜参3-4克,儿童减半,早晚服用即可。

禁忌:

新生儿不能吃,因为新生儿器官稚嫩,所以最好不要吃人参。

正在发育的青少年不宜吃人参。否则可能会引起性早熟。

吃人参时不要吃萝卜哦、经期不宜服用。

咳嗽忌用人参,疼痛忌用人参,感冒忌用人参,发热忌用人参,正在失血忌用人参。

2.西洋参---滋阴 养阴 适合参补又不能温补的吃,一吃人参就上火的人吃,夏季服用为佳!

西洋参性凉,入心、肺、肾三经。有益肺阴、清虚火、生津止渴之功效!

炎热的夏季本来就容易耗气伤阴,如果你因生活不规律、精神压力大,出现了上火、食欲不佳、气阴两虚的症状,那么你适合吃此参。

给你一方:

西洋参粥:大米50克,淘洗后加水煮粥,待粥滚开后,加入西洋参细粉约5克,直至粥熬好,每日当早餐服用。

注意:怕冷、容易腹泻、脾阴虚弱、舌苔腻浊等患者不宜服用。

3.红参:秋冬季节天气凉爽,进食比较好

经刷洗、蒸制、烘干而制成,参体上端可见横纹,下部有2--3条扭曲交叉的支根,呈红棕色。性温,味甘,女性服用佳!

功效:偏温热,补气温阳,适用于阳气虚弱的患者且对人体的新陈代谢和脏腑功能有着明显的振奋作用。

如果你出现了阳气不足、精神萎靡、身体虚弱、经常手脚冰冷、内分泌紊乱等现象,那你适合用此参。

给你一方:

红参汤

最好隔水炖,炖前以湿布包裹,待参条回软后,切成薄片,取3—5克,放入瓷碗中,加水半碗,隔水炖30分钟即可服用,服汤后的人参片可再炖两次饮服,应注意参汁炖好后,不要急于揭开盖,稍凉时服。也可将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,既滋补强身,又可消除苦味,但参应后放,时间不宜过久,一般不要超过2小时。

那么哪些人不适合吃红参呢?

高血压患者禁用、心脏病患者在服用前,也最好咨询医师的意见服用,青少年不宜吃。

4.白参(糖参)

新鲜的园参经沸水浸烫后浸糖汁中,然后取出晒干而成。味较其它参甜,嚼之能溶化,水煮则迅速膨胀。

你是否总感觉脾胃虚弱、食欲差、肺虚内热还经常失眠、气阴不足?

给你一方:

白糖参乌梅汤

原料:白糖参15克,乌梅20克,淮山50克,冰糖适量。

做法:白糖参、乌梅、淮山一同放入沙锅内,加入适量清水,以文火煎煮,滤去残渣取汁,与适量冰糖再煎煮片刻,使之溶化后服食。

这些人群要注意了:

糖尿病患者、平素痰湿偏重者、肥胖症患者忌食;老年人及高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者不宜多食;儿童少吃。

5.生晒参

以园参去芦头,洗净晒干,刷洗下须后于40~50℃烘干而得。虽然是晒干而成,营养成分却不受损失,而且人参失去水分,也不易霉变。

功效:性较平和,不温不燥,既可补气、又可生津。

你是否体质差?生晒参具有增强体质和抗病能力的功效呢!

给你一方:

含着吃:

将人参切成薄片,放入封口袋或者其他密封的容器,每次服用2-5片,一般一日不超过7克注意:参片要密封,不可过量.

这些人是不能吃滴!

女性在月经期间禁服,不然容易导致上火。

在服用期间最好不要吃萝卜,喝浓茶,

来来来,敲黑板划重点了!

人参适合人群:

亚健康白领:可以提高注意力、消解疲劳、延缓衰老、缓解压力。

学生:可以提高记忆力、集中注意力。

运动员和体力劳动者:可以增强耐力、迅速补充体力、消解疲劳。

不适合人群:

高血压患者;

脾气暴躁而面色发红者;

发热者不宜吃红参和野山参;

脾胃虚寒者,不宜吃西洋参。

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