农民种植这种地下紫色蔬菜，亩赚一万，可很多人还不知道

提起我们广大的农村，基本上就是种植、养殖，只不过近些年来，经济的飞速发展，传统的种养项目经济效益越来越差，从而就涌现了大量农村年轻劳动力外出打工。当然也有不少农民朋友靠自己特色种养项目走上了致富的道路，周家桥村的农民吴云载就靠种植紫色胡萝卜，一亩能赚一万多，估计很多人都还不知道呢。

说起这个胡萝卜，应该是我们最熟悉也是最喜爱的一种蔬菜了，只是我们生活中最常见的是红色胡萝卜，对于这种紫胡萝卜了解的不多。紫胡萝卜的营养价值相对于普通胡萝卜营养更丰富，保健功效更加，特别是紫色色素，可以抑制血压上升、改善肝功能、预防糖尿病等功效。而紫胡萝卜中的原花青素还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，保健食用功效极佳，农户种植前景一片广阔。

吴云载今年四十五，早年也和村里的大多数人一样，在外面打过工，先后进过工厂，摆过地摊，都没有赚到什么钱，后来一次偶然的机会，了解到了紫胡萝卜的种植。第一次看到这紫胡萝卜的时候就深深的被吸引了，2014年冬，他回到了村里，搞起了一亩多地的紫色胡萝卜试种，一面学习种植技术，一面在外推广自己的特色胡萝卜。

在外面做过小生意的吴云载深知现在的农产品要想赢得市场，绿色保健是必不可少的，所以种植的紫胡萝卜都是采用农家肥。而为了赢得市场，第一年收获的几千斤胡萝卜全部都以免费的方式送给了经销商，结果第二年获得大量订单。通过短短几年的发展，吴云载的紫胡萝卜种植面积达到了40多亩。他告诉我们，一亩胡萝卜产6000多斤，按照3元每斤的批发价就是18000元的产值，即使扣掉所有的成本亩赚一万多还是很轻松。按照计划，今年吴云载还要成立合作社，继续扩大规模化，公司化运作，让更多的老百姓也富裕起来。