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导语：大家好，欢迎观看本期文章，这里是小编，十一月一转眼就要过半了，时间真的非常的快呀，随着生活的变化，在我们身边也发生越来越多千奇百怪的故事，小编平常也是一个喜欢关注身边事儿的人，碰到的一些比较新奇或者有趣的事情都会记录下来，在这里分享给大家，让我们以不同视角去观察这个世界上正在发生的每一件事，讲述身边发生的故事，用最健康的价值内容分享这个世界的每一分变化，如果各位读者朋友们也喜欢的话，可以关注我们，更多有趣有价值的内容带给你！
如果在酒行碰到刚想尝试白酒，但又不知从哪种类型入手的顾客，大多时候我会首推清香型白酒，除了本人也喜欢之外，更多的原因是因为清香型白酒比之浓香、酱香型白酒来说口味纯正净爽，对于初涉白酒的人来说，是比较能让人接受的。
清香型白酒就好像是白酒中的文艺青年，颜色透明清澈，口味也偏清甜，其辐射面积也很广阔，从南到北都有。如果你要入坑，那下面这些是你一定要了解的。
根据新版的《清香型白酒》国家标准，清香型白酒取消产品分类，不再区分高度酒与低度酒。
其次，清香型白酒可以分为三种类型，大曲清香、麸曲清香、小曲清香。他们最大的不同在于酒的发酵物——酒曲成分不一样。而目前的是以大曲清香为主流，其次是小曲清香，最后是麸曲清香。
大曲清香型白酒的曲（中低温大曲）是用大麦、豌豆制成。其广泛存在于华北、华中、台湾地区，山西的名酒汾酒就是大曲清香型白酒的典型，其特点是“一清到底”。除此之外，青稞、宝丰酒、黄鹤楼、石花酒、金门高粱酒等都属于其代表。
小曲清香型白酒主要分布在湖南、湖北、广东、广西、云南等地，当地人也叫它“高梁酒”。分为川派小曲清香和南酒小曲清香。小曲为糖化发酵剂，经蒸煮培菌、续糟发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，其出率高、发酵周期短、醇香清雅、糟香突出、回味协调、余味清爽。
川派小曲清香酒体偏甜，有明显的糟味，代表品牌有：江津、永川、富顺、江小白。云南小曲清香，酒体更醇和，糟味收敛，香气协调度更好。以云南玉林泉、褚酒为代表。
麸曲清香型白酒在北方比较流行，麸曲、酒母为糖化发酵剂，其发酵时间很短。以红星二锅头、牛栏山二锅头为代表。这种香型的酒有明显的麸皮气息，以致清香的主体香不够纯净。
各位朋友们更中意哪种清香白酒呢？
结语：谢谢各位读者在百忙之中抽出时间来阅读这篇文章，看完上面的内容，大家是否有自己的一些看法呢？你们的阅读和评论是我们继续坚持更新的动力。如果觉得咱还写的不错，可以收藏点个赞，要是还想看更多的文章，可以再点个关注，大家的每一个评论，我们都会去非常认真的去阅读，当然要是有更多更好的想法，也可以通过评论私信告诉小编，小编争取每天都为大家带来更多的优质文章。生活中总是有惊喜环绕在身边，就算是有些小事也可以带给大家惊喜快乐，今天的内容就到这里，希望你能喜欢，我们下期再见！
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