最近店里比较忙，厂里也有很多事情，所以公众号这边很久没更新，抱歉，抱歉。
今天要扒一扒同行的小内幕，聊聊普洱茶怎么作假、怎么忽悠。
第一招：纯粹作假
使用烘青料，还有从云南省外几乎以零成本的价格收购粗枝大叶的中小叶种绿茶来压制普洱茶。
辨别对策:一看耐泡程度，普洱茶为原料为大叶种晒青毛茶，很耐泡，及时出汤能泡10-20次，长时间冲泡也能泡4、5次，而这种纯粹的假普洱只能泡3次左右，并且茶汤淡而无味；
二是看叶底，叶底肥壮、芽叶硕大，叶脉茶梗都比较粗壮，而小叶种就算是老叶片，叶脉看起来也比较纤细。图为大叶种叶底。
第二招:以次充好
普洱发酵是有一定失败率的，尤其是工艺不佳或者是在开发新品的时候，就会有些不法商贩，唯利是图，低价收购变质的普洱，焙火烤烤再拿出来卖。对策:不买低于市场价的，一定要买正规厂家出品的普洱茶，不要买三无产品，最好先尝后买。
第三招：胡乱拼配
所谓拼配，就是将不同品质特点的毛茶原料相互搭配，以实现品质互补，提升口感。不是说拼配就是作假，拼配是制茶的手艺，不是谁都能拼的，是一门很高的学问，而且要不断的试验，要拿捏好不同茶的比例，要让味道表现得好，要让贮存得到完美的转化，并不是件容易的事。胡乱拼配，才是胡来，有些人可能用很一般的茶拼了许多差的垃圾在里边再压成饼，这样的茶，只能通过口感和叶底去辨别，暂无很好的办法由干茶辨别出。茶汤表现出苦、涩，腥、霉、堆味或其他不良气味，纯净度不够等等。
第四招：假冒老茶
很多黑心商贩用新茶、重发酵茶、甚至用化学药剂添加在回收茶里，当做所谓老茶来蒙蔽消费者。普洱茶炒得最为火热的时候是2006年，那么大批量生产普洱茶的高峰也就是2004——2007这几年，那目前市场上可能有很多真正的5年陈或更新的普洱茶，但绝对不可能有这么多10年、20年、甚至30年的老普洱。商家也要活命，也要吃饭，怎么会随便任由资金压在那?当然，这条存茶炒茶的土豪除外。图为前一段时间网上热传的“光绪老熟普”，再次强调，熟普为70年代以后才出现的工艺。
第五招：概念炒作、讲故事
讲故事，谈各种概念，动不动就千百年古树茶、山沟里的荒野茶，哪有那么多古树和野茶给你喝？之所以会这么说，是因为放养的大乔木确实比人工培育的灌木口感要好，也确实生态不存在农残问题，但真正从客户角度出发的，很少会去过度的炒概念讲故事，还是之前说到过的，先绿色安全卫生，然后好喝，就是王道。
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