好茶的标准是什么？

@黄聘號大掌柜--黄：

好品质的普洱茶都是有标准的。在评价普洱茶的品质高低时，感官审评是比较常见又相对客观的方法，从这个角度来说，好的普洱茶，对应到人体的视觉、嗅觉、味觉、触觉等各个层面，所带来的感受必须是美好的、令人愉悦的。我们喝茶，买茶，藏茶，相信自己的嘴吧，而不是相信一些人把普洱茶说得多么地神话，茶好不好，只有自已的嘴吧不会骗人，好喝的普洱茶越喝越想喝，不好喝的茶喝两三口后就不想喝了，不管是普洱老茶还是新茶，都是同一个道理。

@武夷山上《茶》：

我的标准是， 一、高山野生茶（900海拔以上），二、无化肥农药（茶场的都不能保证），三、香美甘甜。

@刘志刚：

好茶的标准是养生，保健，治疗于一体适合大众消费品起起实惠的茶叶，并不是价格所决定的。

@厚德载福：

天然、无农药残留、降脂、促进新陈代谢、改善睡眠等的后发酵茶就是最好的茶。

@燕兄知道：

一般来说，一杯好茶，在它本来的滋味过后，还会产生让味蕾收缩并且打开的现象。它会促进很多口腔唾液的分泌，这种现象叫做生津。生津的同时，还会感受到另外一种东西的味道：苦味物质。吞咽下去后，味蕾有种若甜不甜的感觉，叫做回甘。生津和回甘是茶叶一定会带来的反应，它的迅猛程度和持久度是判断一款茶好坏的重要依据。

@行峰说茶：

以普洱茶为例，普洱茶核心还是品饮价值，我觉得有两个最为基础的判断标准就是，第一，农残不能超标；符合国家相关法规的为合格品，第二，在合格基础上，口感不挂舌叮嘴。口腔舒服，喉咙舒展，那就是一款好茶。这好比我们对羊肉好不好的一个判别，第一是没有膻味，第二是没有渣。

@无尾熊一号：

我始终认为茶行业和咖啡行业是相通的，精品咖啡也有古树，也有每年产量极低的瑰夏豆，然而他们成熟，成熟的标志就是市场和标准是分开的，最珍贵的豆子一定是最值钱的，但金杯永远是公平的，什么是公平？一分钱的豆子和10块钱的豆子被撕掉价签以后，放到最好的赛场上，用浸泡式萃取排除冲泡技巧和手法以后得到的样本，既是金杯的公平。回到立题，好茶的标准是什么？答案是：不痛苦地立出标准，就不会有答案。

@ 茶人和一：

好茶就是，健康、舒服，好喝，简单。