猪场管理,主要有人员管理和饲养管理两个方面。人员管理是门艺术,而饲养管理是门技术。人员的管理重在将心比心,饲养管理重在养和防。做到养重于防,防重于治,养防并举,综合防治。
有些猪场就疏忽于人员的管理,不能够及时发现员工的心理状态,老板想当然的认为员工就应该怎么样怎么样!这种管理员工的态度和方法是很不明智的。之前在一个猪场待过一段时间,给我的总体感觉就是乱七八糟,管理上一片混乱,员工随意进出各个生产单元,这样很容易造成混合感染,给猪场带来不可逆的损失,很可悲的一件事,场长疏于管理,甚至不知道怎么管理,员工身上也有很大压力,猪总有病员工干着没心劲,这样怎么能养好猪呢。所以一个猪场的成功或失败跟人员管理密不可分。猪场需要防疫,所以对员工外出都要有所限制,而与员工的沟通和活跃猪场的气氛相对于其他企业就更重要。猪场生活本身单调乏味,加上封闭,就更加乏味。管理者要在不影响工作的条件下,适当为猪场员工创造一些生活的乐趣。
员工的经验和人员培养:和工厂生产不同,猪场生产中经验很重要,特别是一些关键岗位,比如配种员,公猪饲养员等岗位,需要有丰富的经验,而这些岗位人员要靠我们长期去引导和培养,有的岗位培养的时间超过一年甚至两三年,那么猪场中控制员工的流失和人才的培养和人员梯队建设就十分重要,不然很可能就出现滥竽充数的情况;
行业内很推崇的一句话:养重于防,防重于治。这句话其实就是告诉我们打好提前量,做好准备工作,尽可能把引起疾病的原因提前排除,提前排除就是首先要养好。而养好就是要让猪吃好喝好住好。
“吃好”,首先要让猪的营养全面,能量、蛋白质、糖类、矿物质、维生素等不缺乏,也不过多,尽量减少猪在营养方面产生的疾病;其次还要保证饲料原料新鲜、不变质,特别是杜绝霉菌毒素给猪场造成危害。
“喝好”,就是水源要干净,无污染,确保上游无其他养殖生产活动,引水渠无病死畜禽尸体,并且要对水池定期清洗消毒;水温要不太高和不太低,特别是冬季夜间,仔猪因为饮了冰冻、刺冻的水很容易拉稀和患其他疾病。
“住好”,首先要设计好猪舍和生产设备,其次控制好“温度”、“湿度”、“密度”、“通风”、“贼风”等。基建、设备设计不合理,会减低居住舒适度,造成环境过热过冷,过湿过干,漏风漏雨等,给猪带来很大的影响。温度太高会带来热应激,采食下降,母猪难产、死胎激增、奶水不足,公猪死精、少精,甚至引发高热疾病等等;湿度太大容易滋生细菌、病毒,并且引发关节疾病和多种皮肤疾病,湿度不足同样也容易引发呼吸道疾病;密度太大,空气混浊,加快疾病的传播和流行,增大养殖风险,密度太小,浪费建设成本;还要定时打开门窗通风换气,保持舍内空气清新、不混浊,能大大减少疾病,特别是呼吸道疾病;贼风要控制好,特别是低温季节,贼风造成会舍内温度太低,猪群为了抵抗寒冷会消耗很多自身能量,而为了补充这些自身能量,猪群必须采食更多的、甚至多一倍的饲料,这就大大浪费了饲料成本。
关于猪场管理,还有更多的值得我们深入探讨的。
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