首先准备一袋谷朊粉。
盆里加上水,倒入适量的谷朊粉。
用手不停地搅拌,让水和面脱离。
这就是洗好的面。
给它切成长条。
用筷子从一头卷起。
锅里加热,把筷子抽出,面筋下锅煮,千万不要让水烧开,小火,水快要开的时候,你就加凉水,就这样小火煮差不多15分钟。
然后捞出过凉水,控干水分。
再用竹签穿好。
斜刀给它切,如图。
把烤盘或者是平底锅加热,把面筋放上开始烤,给它烤熟。
两面金黄了,均匀的抹上烧烤酱料,再撒上自已喜欢吃的调味料,这道美食就做好了,自已在家制作,干净卫生,经济又实惠,学会了就试着做一下吧!
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