开篇声明:小妹撰写此博有两个目的:
一、小妹平时确实爱吃包子,春节将至,值此向朋友介绍中国顶级包子的美味,应属善举。
二、眼下撰博禁忌太多,上午写的文章里有“腊肉”字样,屡发屡删。小妹此回也想试试在本站,包子是否也成敏感词语,且再也不让说也。倘若说多,又有被控“煽颠”之风险?
好,下面言归正传,且由小妹说说这中国十大名包子。奉劝诸位将口水收紧,千万别把电脑或手机给淹着了!
1、北京庆丰包子 [北京西城区]
北京庆丰包子铺始建于1948年,开始仅是一家普通小饭馆,只因所营包子口味地道,自56年起专营包子,并正式打出“庆丰包子铺”招牌。至今庆丰包子已成为北京特味小吃,而庆丰包子铺,也逐步挺入国际快餐领域经营。
2、狗不理 [天津津南区]
狗不理包子以其味道鲜美誉满全国,名扬中外。狗不理包子看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子铺原名“德聚号”,据今已有百余年历史。
3、新疆烤包子 [乌鲁木齐市]
新疆烤包子,已有很长历史。相传最早的烤包子就是在野外诞生的,牧民打来野兔,把肉洗净切碎,用和好的面包上,放在木炭上烤熟了吃,味道的确不错。
4、南翔小笼包 [上海黄浦区]
南翔小笼包为上海南翔镇传统名点,素负盛名。因其形态小巧呈半透明状,以特制小竹笼蒸熟,故称“小笼包”
5、丁莲芳千张包子 [浙江省湖州吴兴区]
湖州丁莲芳千张包子于公元1878年,由民间商人丁莲芳创立,并以自己姓名作招牌而流传至今,是湖州驰名名点。丁莲芳千张包子选用纯精腿肉,配以干贝、开洋、用千张(百叶)精制而成。
6、开封灌汤包 [河南开封鼓楼区]
开封灌汤包,是开封市特色小吃。开封小笼灌汤包外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,还被人说为“放下像菊花,提起像灯笼”这样一种称法。
7、广东奶皇包 [广东广州白云区]
广东奶皇包广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名一种。但喜好咸口的食客,应不会十分喜欢这种甜腻的包子。
8、鲁西南水煎包 [山东菏泽鄄城县]
水煎包是鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为百姓深受欢迎的食品。
9、韩包子 [四川成都温江]
成都名小吃韩包子,从创业至今已有八十多年历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设玉隆园面食店,因其包子味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。从解放前至今,韩包子在成都、四川乃至全国,一直享有经久不衰的声誉。
10、广东叉烧包 [广州黄埔区]
叉烧包是广东具代表性点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。
好了,中国十大名包子介绍完毕,不知今年春节,您能品尝其中几味。
但愿,此文小编不会又删。若删了,别说品尝,您连瞅一眼儿的机会,都没有哦!
2017年1月18日13时时 小妹微信:brize829
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