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穿心莲是一种比较常见的中药材，它的味道很苦，很多人都不喜欢它，其实穿心莲这种中药有很强的保健功效，平时可以当保健食材食用，别看它味道苦，对人类身体的好处还真不少。下面我就为大家专门说说穿心莲的保健功效与作用都有哪些。
1、穿心莲能提高人体免疫力
穿心莲能提高人体免疫力，它对人体内部的免疫细胞有很好的调节作用，能有效提高血液中白细胞的吞噬能力，平时大家可以用穿心莲泡水代茶饮用，对提高身体免疫力有很明显的好处。
2、穿心莲能增加食欲
穿心莲这种中药材能开胃健脾，人们食用以后能促进胃液分泌，能加快胃部对食物的消化和吸收，从而也能起到了促进消化和增强食欲的重要功效。
3、穿心莲能保护肝脏
保护肝脏也是穿心莲的重要功效之一，这种中药材中含有大量的维生素C，和一些胡萝卜素与黄酮类物质和叶黄素，这些物质都能直接被人类的肝脏吸收，能清除肝脏中的自然由，提高肝脏的解毒能力，也修复受损的肝细胞，对人类的肝脏有很好的保护作用。
穿心莲
来源:为爵床科植物穿心莲的全株
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