文/图 帮成水产技术服务中心 张一亮
一、关于石灰的使用
石灰的使用要根据塘的酸碱性。不同的使用方式和用量，效果是不一样的。
1、塘底偏酸
干撒生石灰至塘底，然后晒塘（也可以适当考虑用磷肥撒底）。酸性大的塘底要用生石灰200-300斤/亩（特殊情况还要加大用量）；酸性小的塘底50-100斤/亩。
塘底的酸性程度可以根据往年的养殖状况了解；也可进水10-20公分，再测水体pH值；或者根据塘的地理位置情况判定，比如靠近海堤的塘容易压酸，再就是塘底比较深的塘易被隔壁塘压酸过来。
这里有一个细节，有些养殖户图省事，直接等水进好了再把生石灰放到浮船上，然后再撒入水体。这样做确实省事省力，但这样做对于塘底偏酸的效果则大打折扣。针对塘底偏酸的虾塘一定要把石灰干撒到塘底，等生石灰和塘底经过充分接触后才能较好改善塘底偏酸的状况（如果没有好的天气晒塘，注意加大生石灰的用量）。
如果生石灰撒到塘底中和了塘底酸性，进水后发现pH值还是很低，可以采取一些补救措施。如干撒磷肥20-30斤/亩，或者再用生石灰干撒沉底，也可以用1包磷肥配合1-2包生石灰搅拌后凉下来，再干撒至水体沉底（注：磷肥与生石灰同时使用，会因磷肥中的少许游离酸而产生酸碱反应，生成固态钙盐，即我们说的絮凝反应，但二者按照约1:2的比例搅拌使用，混合后石灰作用较大，反应生成的絮凝物仍为碱性，可以沉于底部压酸或达到防止返底的作用。此为进水后的底部返酸的一些补救措施）。
注意用石灰来调节pH值是用石灰浆，也就是熟石灰。笔者认为，盐度在6度以下的水体，用熟石灰调节pH值的效果比较好，持续时间比较长，一般用量为5-10斤/亩水体；盐度在6度以上的水体，用熟石灰调节pH值的效果不理想，用后一般当时升高很快，但很快pH值就降下来，因此，盐度高的水质建议用磷肥调节pH值，效果更稳定。
如果考虑用生石灰和漂白粉进行清塘消毒，那这也是有讲究的。首先，生石灰不要和漂白粉同时用，因为二者会起化学反应。盐度低的水质用生石灰消毒效果比较好，持续时间比较长，消毒比较彻底；而盐度高的水质则建议使用漂白粉消毒。
二、关于漂白粉的使用
市场所售漂白粉的有效成分含量为20%-30%，一般清塘消毒用量为10-15kg/亩。如果塘底不偏酸，可以优先考虑漂白粉塘底消毒。漂白粉清塘时，建议带10公分左右的水，把漂白粉倒入水中化开后泼浇，以便撒匀。值得一提的是，漂白粉在养殖过程中用于杀藻的用量一般是5kg/亩，用于水体消毒则1.0-1.5kg/亩就足够了。
三、有害藻类的处理
清塘后进水，有些养殖户会看藻相。如果鞭毛藻偏多，该如何处理？
首先要以清塘整塘的进度而定。如果进水后没有消毒，首先考虑消毒，而不是专门处理藻类。比如，使用二溴海因时用量加倍，二溴海因常规消毒用量为250-500g/亩，对于有害藻类多的可以考虑1000g/亩，加大量使用水会变清，有害藻类自然杀灭。同时也要注意，市场上二溴海因这类产品的有效成分含量为8-20%，有些二溴海因含量太低则无此效果。如果消毒后依然没什么变化，再考虑杀藻。若清塘、整塘工作已经基本上到位，到肥水阶段，也可以考虑用“菌康”2包/亩处理。
四、水体消毒和茶麸毒鱼的先后问题
进水后是先考虑水体消毒还是先考虑用茶麸毒鱼？这也是很多养殖户犹疑之处。消毒会清水，茶麸会肥水，二者先后大有讲究。
1、如果野杂鱼多，肯定先下茶麸毒鱼。鱼杀灭后需捞除，否则杀灭的杂鱼多腐蚀后会坏水，此后再进行消毒。如果野杂鱼多的情况下，先消了毒再用茶麸毒鱼的，则需注意要再用碘类消毒剂（如帮威99）消毒一次。如果野杂鱼少，可以先消毒，再用茶麸毒鱼。少量的鱼被毒死对水质影响不大，适当解毒就可以，而且还可保持茶麸肥起来的水。
2、根据天气状况确定水体消毒和茶麸毒鱼的先后。如果已安排好投苗时间，在遇到阴雨天气时，可先提前水体消毒，因为阴雨天气消毒残留较久，作用效果过程较长，之后茶麸毒鱼要选择晴天上午，而且茶麸需要提前浸泡。部分养殖户习惯把茶麸浸泡后用水泼浇，丢除茶麸的渣。笔者认为无此必要，建议连茶麸渣一起泼浇，可利于培藻。
五、投苗和培水的先后问题
首先要注意拿苗的时间，有好苗的情况，可以先拿苗再培水，同时注意尽早补充饵料，可用水产诱食酵母配合蝇蛆粉（如壮苗1号），即含有杆菌肽的活性动物蛋白化水泼喂。投苗3-4天后再根据天气情况培水。春季投苗水温都不会太高，可优先考虑培育硅藻占优势的水体。水透明度模糊见底即可。再就是如果投苗前有连续晴天，则优先考虑培水，一般放苗提前4-5天培水，待水起肥后天然饵料充足的情况下再进行投苗。
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