莴笋是一种绿色的健康蔬菜,含有丰富的维生素,含钾量也较高,对降压、降脂、降糖极为有益。另外,莴笋中含有少量的碘元素,它对人体的基础代谢、心智和情绪都有重大影响。因此,经常食用莴笋有助于消除紧张,帮助睡眠,常吃莴笋,对于身体健康是很有利的。
这个效果是很明显的,但是如何吃才可以达到最佳的效果,这就需要与其他食物配合食用,如:
一、可以与木耳匹配食用。木耳味甘,性平,能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血,还可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,同时对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
二、莴笋加香菇,有降血压、降血脂的功效。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
三、莴笋加火麻仁油。火麻仁味甘,性平,归脾、胃经,补中益气,久服康健不老。冷压榨成火麻仁油,不仅能润肠通便,还可将体内多余的胆固醇等有害物质排出体外,同时能养护血管,先把莴笋烫好后,再滴入几滴火麻仁油,适当调味后,直接食用,有降三高的功效。
如果您觉得我们的内容对您有帮助,欢迎转发,分享给您的朋友。
以上内容来源【中老年大讲堂】的订阅号,欢迎关注!
联系客服