一个80后文艺女青年的简单家常菜

小麻虾，做法很简单。我都是下班奔菜市场然后选最活波的放进袋，然后烧水煮两分钟开剥，放辣椒，芹菜 ，直接成麻辣味~

每餐有主菜有青菜~ 油麦菜，放油放蒜放生抽完成~ 撒花~~基本上一天会有两个菜一荤菜一青菜搭配，一周差不多能自已在家做个两三次

卤鸡翅鸡脚~ 这是自家独创秘方。哈哈， 其实就是懒人做法嘛！放花椒，大蒜，辣椒，然后放鸡翅炒几分钟然后放生抽和水煮，不要太多差不多能埋过三分之一，闷一会儿然后翻炒直接收汁。

上海青。

肉炒香干，不用看都知道是麻辣口味。

青炒小南瓜丝

剥皮鱼~放油炸~放辣椒~ 完事。其实我本来是不爱鱼的人，但是考虑到各方面的营养所以基本上什么东东都会碰一下，不过全做成辣的

牛肉 黄花菜。这种奇怪的组合大约也就只有我能想到，可能是因为冰箱里只剩牛肉然后翻来覆去找到点黄花

这是一条鲈鱼。(很多不同的鱼怕混所以故意记很准）因为我一个人差不多10元左右好像一斤还没到。让卖鱼的把里面掏空，因为鱼仔什么的我也受不了。回到家用生姜直接隔水蒸，差不多肉松了就可以出锅放生抽和葱，然后开锅烧热油往上淋，懒人总有懒人做法。

凉拌笋丝，不知道大家有没有这种吃法，老妈就是这样做给过我吃，所以是用热水烫笋丝，然后麻油，辣椒，醋，酱油，差不多就是这样~刀工不行大家忽略~

干豆角炒肉：猪肉切小块，辣椒切丝，豆角成沫。放油要多，花椒小辣椒蒜，放肉，放豆角，放辣椒炒，然后生抽入味老抽上色放盐鸡精起锅~~祝大家吃得愉快~

豆腐炒韭菜，没有技术含量。

芥蓝蒜蓉。