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饮食健康
扬州一名26岁小伙每顿吃快餐 体检报告让其慌了神
  2017-01-14 扬州晚报45评
  自从高中毕业后,26岁的小王就一直在外地打工,工人、售楼员、酒店服务员……这么多年来,他的一日三餐,基本都是快餐。
  “钱少就八块、十块那种的,钱多就去洋快餐店开个洋荤。”小王说,他从小就不太爱吃蔬菜,每天都要吃肉,除此之外,小王最爱吃海鲜,尤其在沿海城市打工时,天天都要吃不同品种的海产品。去年,小王回到家乡,找了一份稳定的工作。今年,他还交往了一个女友。
  可是,一份体检报告,让小王心里慌了神,“肾功能三项数值都比较高,报告结论说我可能是肾功能不全,需要进一步检查。”
  原因
  大荤海鲜让他患高尿酸血症
  看了小王的体检单,扬大附院(扬州一院)肾脏科主任医师夏志银表示,仅从尿酸数值超过500,可确定小王存在高尿酸血症的问题。从小王的描述中,夏志银认为,高尿酸血症与其饮食的不合理有重要关系。
  小王长期、大量摄入嘌呤含量较高的肉类食物、海鲜产品,而很少吃蔬菜、米饭等嘌呤含量较低的食物,再加上平时因为工作忙,饮水量不多,尿酸生成过多、排泄减少,这就是尿酸高的原因。
  提醒
  会导致痛风,心血管、肾脏病
  在问诊中,小王表示,近一段时间总觉得膝关节有些隐隐作痛。“高尿酸血症会导致痛风,一般都是从身体的各个关节疼痛开始。”夏志银表示,小王需要进一步进行检查确诊。
  导致痛风的原因,是尿酸在关节滑液中积累,并在关节组织处析出尿酸盐结晶,相当于在关节部位塞了一撮“盐”。大量“盐”沉积在关节腔内,可导致关节炎症,即痛风性关节炎。除了痛风,高尿酸血症还会促使或加重动脉硬化,引发心血管疾病;85%以上的高尿酸血症还会导致慢性肾脏疾病等。
  所以,夏志银提醒,如果体检中的尿酸数值较高,不能忽视,必须要进入正规的治疗程序,将未来可能导致的痛风、心血管病、肾脏病的风险降到最小。
  【小贴士】
  哪些因素容易诱发高尿酸血症?
  一是进食肉类、海鲜、动物内脏、浓肉汤及坚果类食物,饮用啤酒、白酒,或者进行剧烈体育锻炼,均可引起高尿酸血症。
  二是长时间服用利尿药、小剂量阿司匹林、复方降压片等药物,可造成肾脏排泄尿酸减少,导致高尿酸血症。
  三是高血压、糖尿病、肥胖、高脂血症以及慢性肾脏病患者,也容易出现高尿酸血症。
  如何预防高尿酸血症?
  1、低嘌呤饮食。
  严格控制肉类、海鲜和动物内脏的摄入,减少菜花、菠菜、蘑菇、四季豆、豌豆和黄豆等食物摄入。
  2、多饮水,少饮酒。
  每日饮水量保证在2000毫升以上,以增加尿量,促进尿酸排出。可以适当地喝一些苏打水,或服小苏打片,以碱化尿液,这样有助于尿酸的排泄。 禁啤酒和白酒,可适量饮红酒。
  3、坚持运动,控制体重。
  每日中等强度运动30分钟以上,肥胖者应减体重。
  4、碱化尿液。
  对于痛风、合并心血管病或心血管病危险因素的高尿血酸症者,需要在医生指导下服用别嘌呤醇、苯溴马隆等降尿酸药物。
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