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口水鸭血的做法
360冰峰
>《图文菜谱》
2021.08.10
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口水鸭血
独家
花鱼儿
食材明细
主料
鸭血
360克
辅料
蒜末
适量
香葱
适量
调料
油辣子
1勺
生抽
3勺
蚝油
1勺
香醋
1勺
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
口水鸭血的做法步骤
1
食材:鸭血、蒜末、香葱、油辣子。
2
在蒜末香葱碗中加3勺生抽。
3
加1勺蚝油。
4
加1勺香醋。
5
加1勺油辣子。
6
调匀。
7
将鸭血拆开包装取出、清洗一下,放在案板上切开。
8
将鸭血下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。
9
用凉开水过过凉。
10
接着,将过凉好的鸭血放入盘中。
11
然后,将调好的汁浇在鸭血上即可。
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