桂花酒的做法

桂花酒

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桂花酒

馨怡煮香香

桂花酒好，那么是怎样酿制出来的呢？市面上出售的桂花酒数不胜数，您可以直接买来喝，但如果您有雅兴，也可以学习古人自己动手酿...

泡

甜味

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低热量

想做做过

用料

主料

桂花250克

调料

冰糖250克

白酒2000克

步骤 1

摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天

步骤 2

取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里

步骤 3

混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖，糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常我是桂花与冰糖按1：1的比例

步骤 4

最后放适量的枸杞子，密封好罐口，放于避光通风的地方，一般三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了

作品

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20

24

24

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评论

阳光minmin 2016-09-23

请问放枸杞后是不是有药用价值？

0

阳光minmin 2016-09-23

相当赞！

0

杰米6972695285 2016-09-07

请问埋在土里 有温差要求吗？

0

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