电磁炉总是自动变成保温，该怎么解决？

电磁炉不是电饭煲，其实没有保温这一说，而且电磁炉也不太适合长时间慢火炖煮，这样容易损坏电磁炉，因为长时间高温容易使电子元器件变质损坏。

按你描述的电磁炉的情况，可能也就是电磁炉很典型的一个毛病——间断式加热，不管你把火力调在哪一档，都是间断加热，不能大功率运行。
电磁炉在开机时，要对锅具进行检测，这种检测是单片机利用电流检测电路来进行的。也就是说很可能电流保护电路出了问题，单片机一直在不断检测，因此造成间断加热。

上图就是电流保护电路，用万用表检测电流信号输出端对地电流，如果在不断有规则变化（0~4A)，则很可能就是这个电路的问题，如果没有这种有规则的变化，则可能是同步电路或其他保护电路出了问题。电流保护电路除检查这几个电阻，电容（可以在线测量，对照电阻电容上表明的值作对比)。还要进一步检查互感器次级阻值，是否有断路或阻值变大的情况，尤其有烧坏过IGBT开关管的电磁炉，很可能同时损坏了互感器。

电磁炉进行测试性加热的毛病，也可能是同步电路问题，（在电磁炉中，同步电路与很多现象的毛病都有关)，上面那个就是同步单元电路，电磁炉是在高温下工作的，很容易造成电阻变值，测量电阻可以在线，用万用表测量，并与表示值对比。也可以先检查上图同步比较器正负二端的电压差，如果太小（0.3V以下)，则说明同步电路有问题，要进一步检查比较器前面的电阻电容。

另外上面的电涌保护电路有问题，也可能出现间断性加热，可以根据上图浪涌单元电路图，检查比较器正负端电压差，如有问题，再一个个在线检查电阻电容（重点是电阻，它容易损坏)，方法与检查同步电路相似。

高压保护电路也有可能造成间断加热的问题，可以按照上图来一步步检查，方法和检查同步电路相似，就不多说了。

总之，检测间歇式加热一般都是保护电路出现了问题，可以对这些电路进行检查，但重点是电流检测电路。特别要指出的是，在检测时要把线盘二端断开，以确保安全。