什么时候吃枸杞子最好，每天吃多少粒？

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枸杞为药食两用，主要分布在中国的西北地区，地道好药材以宁夏中宁枸杞为好。而且近些年，枸杞以它的经济实用也被广大的老百姓所认可和食用。

枸杞的营养价值在于它所富含枸杞多糖，胡萝卜素以及甜菜碱成分。枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞最主要的活性成分。具有调节免疫、抑制肿瘤和延缓衰老，抗疲劳的作用。所含的胡萝卜素进去体内可转化为维生素A，具有保护视力，维持皮肤黏膜层的完整以及促进免疫等功能。

中医记载:枸杞性平，味甘，具有养肝滋肾，补虚益精，清热明目的功效。

什么时候吃枸杞最好？每天吃多少粒？

枸杞的吃法很多，可以用来代茶饮、干吃、熬粥、煲汤、做菜都可以。吃饭的时候吃，或是作为零食来吃都是可以的。没什么大的限制。干吃也是完全可以的，药效一样。

枸杞每天的食用量，大约在6-9克，针对症状可在12克。一般养生食用量在6克即可，相当于大粒的十个八个粒，小的十五六个粒。(根据大小可定)

【营养师提醒】

购买时，选好的枸杞，注意看色，闻味，不要选到不好的枸杞，反而起不到好的作用。