寒露是二十四节气中的第17个节气。“寒露”的意思,是此时期的气温比“白露”时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度,暑气尚不曾完全消尽,早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征,标志着天气由凉爽向寒冷过渡,露珠寒光四射,如俗语所说的那样,“寒露寒露,遍地冷露”。
据佛山气象局预计,10月8日(寒露节气)有弱冷空气南下影响我市,最低气温26℃,多云为主,可见阳光;明后两日继续有冷空气补充,天气大致多云到阴天,气温略有下降。
目前佛山的天气仍算温和,但寒露节气过后本地气温难免会逐渐下降。由于气温变化时期,是人体容易受疾病侵扰的时期,此时脚部保暖显得尤为重要,因此,在起风下雨频繁的秋天,市民要做好脚部保暖,最好适时穿上保暖的鞋袜,切忌赤脚,以防“寒从足生”。
佛山市中医院针灸科覃彪民副主任中医师表示,秋天五行属金,六气属燥,而燥气容易伤肺,从养生的角度,在秋天时节市民要注意保护肺部。亦有研究表明,当人体脚部受寒时会引起肺部的微细血管收缩,导致肺部的纤维运动减弱,从而引致机体的免疫力下降,尤其是老人,秋天容易引发慢支或哮喘发作等,所以足部的保暖很重要,他建议,临睡前可以用热艾草水泡脚以温经通络。
(覃彪民)
另外,秋意渐浓,早晚清凉,除了注意脚部保暖外,市民外出也要注意适时添衣,睡觉莫贪凉,以防寒邪入侵。“市民可在出门前用手掌搓热大椎穴(一低头,颈椎上最隆起的位置)以帮助提升阳气,使阳气固卫体表,收缩毛孔,防止感冒。”覃彪民说。
进入寒露之后,由于天气将逐渐转冷,并越来越干燥,如果调养不当,人体就会容易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。
应对此类情况,耳鼻咽喉科陈俊曦副主任中医师认为,从养生的角度来分析,饮食调养应以滋阴润肺为宜,少吃辛辣食物。
(陈俊曦)
在饮食方面,市民每天应饮用足够的水。如觉得光喝开水不足以应付干燥的天气,可尝试早上起床后喝一杯淡盐水,晚上喝一杯蜂蜜水,加强滋润的效果,日常也可冲泡如枸杞菊花茶等具有滋润功效的茶饮,对于预防咽喉干燥肿痛有一定功效。再者,可多吃水份较多的水果,如雪梨、葡萄、柚子、水蜜桃等。
另外,陈俊曦建议市民可以选用沙参、玉竹等养生食材煲水或煲猪骨汤和莲子百合银杏粥,或蜂蜜糖水等较为滋润的食疗,具有较好的润肺滋阴功效。
对于一些市民在秋冬干燥季节食用润喉含片的方法防治喉干肿痛,陈俊曦则认为这是一种治标不治本的方法,应以滋阴润肺的内在调养达到预防口感舌燥、咽喉肿痛效果为佳。
药膳润燥
“寒露到意味着天气已经转凉,就更要固收人体的阳气,免受寒邪入侵。培土生金,固守奏里,不失为好的养生之道。”耳鼻咽喉科冯惠玲副主任医师表示,市民要防秋燥止咳嗽,除了平时多喝水外,还可以在每年的夏秋之交通过饮食调理,养阴润肺,健脾止咳,以预防呼吸道疾病的发生。她向市民推荐以下几条药膳方,市民可根据自己的情况选择使用:
(冯惠玲)
1、五指毛桃无花果瘦肉汤,可生津清热,健脾开胃;
2、西洋菜鸭肾陈皮汤,西洋菜清热养阴,但稍寒凉,故加入陈皮健脾养胃;
3、木瓜雪耳鲗鱼汤,时下木瓜正当时,木瓜雪耳本为润燥佳品,鲗鱼理气健胃,汤品中还可以添加大枣生姜,调和营卫,可谓一家老少咸宜;
4、北芪南北杏核桃瘦肉汤,能补气润肺固肾,加点陈皮理气和中,对于喘咳患者或遇寒发作的老年性肺气肿、老慢支患者尤为适宜;
5、雪梨罗汉果猪肺汤,对于咽干口渴,痰粘难咯的患者效果不错,汤中不妨也加点陈皮。
除了药膳外,一些应节的水果,如葡萄、马蹄、苹果、番茄、枇杷等以及牛奶、蜂蜜、罗汉果茶等饮料均有养阴润肺功效,市民可适当食用,而食用芝麻和糯米亦有助于润燥。
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