喜欢吃鱼的朋友都清楚,这鱼的种类有很多,不同的鱼做法不同,价格不同,口感也不同,其中最常被人做成小吃食用的莫过于这种个头不是很大的小黄鱼了。
鱼作为一种长期生活在水里的生物来说,身上也带着一股浓重的腥味,甚是难闻,这一点吓退了不少想要吃鱼的朋友,对策很简单,油炸一下就能很好的解决这一问题。
前几日出去旅游的时候就在河边遇见了一个专卖“油炸小黄鱼”的店铺,其主人是一名年纪不是很大的女子,店内的面积不是很大,但员工却不少,现捞现炸,非常赚钱。
这样处理过的小鱼吃起来非常的酥脆,撒上调料之后更是别有一番风味,售价25块钱一斤,购买之前可免费试吃,由于景点的人比较多,一个下午能卖掉好几百斤!
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