明天给大家引见这种油条的做法,是不加添加剂的,也不用和面,不用送面,最方便懒的方法,做好油条后,也很甜蜜坚实。
煮沸清水300克,牛奶300克。
烧开后改用低热。参与300克面粉,搅拌平均。
搅拌直到没有粉刺。
把它搅拌一下,放进碗里。
取一个洁净的碗,打两个鸡蛋,参与一汤匙糖,搅拌。
趁热参与蛋液3次,搅拌平均。
搅拌平均,放入管道袋中。
给面板涂上油脂,挤出条,然后用剪刀剪。
做完后,将油倒入锅内,油温6 - 7度放入胚锅下的油条中。
炸至没有大气泡,面团外表金黄熟透。
捞出控油盘。早餐时小吃都不错。
这种小油条,外面酥脆嫩,甜蜜可口,特别好吃。
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