两根黄瓜，一个洋葱，这样做既下饭又开胃，好吃极了

黄瓜和洋葱在日常生活中是两种很常见的美味食材，营养价值高，富含丰富的维生素，特别是洋葱有“蔬菜之王”的美誉。很多小伙伴们都是将这两种食材分开来炒，那样做美味极了，可是今天小编要跟大家分享的是一道新做法，将这两种食材合在一起来炒。下面就开始制作吧！

首先准备两根黄瓜,一个洋葱，食材准备好之后把黄瓜清洗干净，放在案板上去掉头和尾。然后再一分为四去掉黄瓜囊，接着再把黄瓜切成长短差不多的段状。切好之后装入一个干净的大盆里，然后往盆里倒入适量的食用盐，放置一边腌制15分钟。

黄瓜准备好之后，接着把洋葱清洗干净放在案板上去掉蒂，然后用刀切成块状，切好之后装入一个干净的盘子中。下面在准备适量的大蒜子和小米辣椒，清洗干净切成碎末装入碗中备用。最后准备几根香菜，把香菜清洗干净切成香菜小段放入碗里。

这时往蒜末和小米辣椒段的碗中加入三大勺陈醋,接着再加入一勺生抽和一勺香油，最后加入少许食用盐和白砂糖搅拌均匀放置一边备用。

下面把腌制好的黄瓜水倒掉，然后再把洋葱片倒入黄瓜的碗中，接着在把刚才调好的料汁也倒入碗中。之后用筷子搅拌均匀，最后加上香菜段再次搅拌几下即可装盘。简单美味的黄瓜拌洋葱就制作完成了。

温馨提示:黄瓜必须提前腌制十分钟左右，那样才更加入味好吃。