土生土长的农村人都知道,蔬菜在农村可是最多之一。在蔬菜应季成熟之时,到处都有蔬菜。如果你家有吃不完的蔬菜送给隔壁的邻居,或者送给远在城市的亲戚,他们会非常高兴。但是有那么一种蔬菜,种一棵能泛滥一亩地,农民种了吃不完送人没人要,到底为何?
它就是笋瓜。可能很多人会惊讶,为什么农民种了吃不完送人也不要呢?那是因为之前网络有个传言,大家都相信了,所以现在都没有人愿意吃。其实笋瓜在中国很是普遍,全国各地都有。而且笋瓜并非是土生土长的中国菜,它是从国外引进的,具体从何引进的就无聪明能干得知了。
笋瓜是一种生命力旺盛的蔬菜,其实长的有点像小南瓜。在舒适的环境下,笋瓜就能生长的很好,或者说随便种都能存活并且产量很好,只要培养得当,种一棵能泛滥一亩地,收成相当可观,应该说是最省心的蔬菜了。生活在农村的人都知道笋瓜的吃法有很多,可以蒸着吃,炒着吃还可以当配菜,实在不行就焖饭吃,无论怎么做口感都很嫩,味道还不错。一种口感好又能蒸能煮的蔬菜按理来说是个香饽饽,种植它的人应该很多,对于农民来说应该跟摇钱树一样。可是后来网络有传出留言,笋瓜吃多了会致癌,这个说法一出,顿时在市场上炸开了锅。一时间喜欢吃笋瓜的朋友都不敢买了,都觉得笋瓜吃了不健康。其实吃笋瓜致癌的说法并未得到科学家的证实。
最早大家推断笋瓜致癌是觉得这种蔬菜长的细皮嫩肉的,肯定是人工培育出来的,种植在大棚里,从开花到结果都是打着农药。这样一来,当笋瓜开花的时候打农药,没有经过自然的洗礼净化,农药的残留物在瓜上,结成的果子吃多了就等于在吃农药,自然也就是致癌了。但是我个人觉得,其实我们只是把它当成一种蔬菜,并不是天天吃,再说了,笋瓜生命力旺盛,很少会有虫害。所以适当的时候,其实还是可以吃的。只要烹饪得当,笋瓜还是一个非常不错的菜。你们怎么看呢?欢迎留言发表下你们的看法哦,是否也觉得笋瓜吃了能致癌呢?
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