大家有没有吃过洋葱和包菜的组合呢？平时洋葱和包菜都是分开做菜吧！最常吃的就是手撕包菜，而洋葱一般都是作为配菜，不是一道菜中的主角。今天教大家一道洋葱和包材组合在一起做出的美味菜肴，是喝酒的必备小菜，最重要的是做法超级简单。喜欢洋葱和包菜的朋友们赶紧来学一下吧，学会了一顿两颗也不够吃！
需要的食材：洋葱、包菜、小米辣、蒜、食盐、油、
首先把包菜切成细丝。
洋葱也切成细丝，抖散放在碗中备用。
切好的洋葱里面加入少许的食盐，用筷子把它搅拌均匀先腌制10分钟。
起锅烧水，锅内水开下入刚刚切好的包菜焯水，焯水的同时加入一点植物油，加油的目的是为了让焯出来的才色泽更加的鲜亮。然后再加入少许的食盐，加盐的目的是为了防止维生素流失。
焯好后关火捞出，放入凉水中快速过凉，过凉后捞出来控干水分。
准备四个小米辣切成圈，不喜欢吃辣椒的可以不用放。
再把大蒜切成蒜末备用。
把切好的小米辣和蒜放在包菜里面。
加入腌好的洋葱丝。
然后开始调味，加入盐、鸡精、白糖、生抽两勺、醋两勺，再来一勺香油，搅拌均匀。
装盘即可享用美味。
这道开胃爽口的凉拌洋葱莲白丝就做好了，喜欢的朋友们记得关注点赞和转发哦~~~
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