用微波炉做牛肉粒，居家必备小零食，馋到滴口水了！

选择带牛筋的牛腿肉，这种牛肉比较有嚼劲，把牛肉洗干净，切成1.5cm的方块

把牛肉放入塑料盆子里面，加盐，鸡精，咖喱粉，孜然粉，辣椒粉，辣椒酱，酱油，酒和糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时。

拿出腌好的牛肉粒，放到微波炉中中高火35分钟，加热过程中，每隔8到10分钟，翻一下，直到牛肉煮熟。

将里面的汤汁倒掉，撒点熟芝麻，继续中高火，把牛肉烘干，每隔5分钟再拿出来翻一下，20分钟左右，牛肉可烘至软硬适度，把牛肉干取出来晾凉，就可以享受美味了。