鲜艳欲滴的葡萄酒，呈清澈透明的也太，使人赏心悦目，更是各种宴会的常客，高档生活品质的象征。倒入杯中，果香酒香，香溢扑鼻。品尝时，微带涩味，促进食欲，使人体处于舒适愉快的状态中，唇齿留香。不仅如此，葡萄就还对于一些疾病有辅助治疗的作用。但外面买的葡萄酒含有防腐剂，下面小编分享自己在家酿制的方法。
然后我们处理葡萄，其实葡萄皮上都是非常好的野生酵母菌，但是没办法，我们又要保持洁净，还是得先洗干净，沥干以后连皮带肉一起捏碎，放入已经消毒好的容器。酵母粉还是很有必要的，葡萄皮上的大部分酵母菌已经被洗掉了，为了酿出更好的酒，适量酵母粉是要放的。可适当添加白糖，不添也没关系，因为葡萄糖足够。
最后就如小编先前提到的那样，只放容器的三分之二。这是官方说法，根据经验，因为我们无法保证剩余空间的真空条件，所以就放五分之四好一点，减少真菌感染，严格密封，放置在16到28℃的环境中，慢慢等候，如果最后成紫红色就说明成功了。友情提示，千万不要放满，不然发酵过程中会溢出来。
联系客服
