香菇是抗癌能手, 千万别和它一起吃, 很多人都吃错了

香菇是具有很好营养价值的菌类，冬季吃香菇很养生，但是别和它一起吃，很多人不知道！大多数人还在傻傻地吃！

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

香菇不能和下面这两种东西一起吃：

一、鹌鹑蛋：经常把香菇和鹌鹑蛋一起吃，面部易长黑斑。

二、河蟹：经常把香菇和河蟹一起吃，容易得结石病！

养生推荐：香菇豆腐：

一、食材：香菇120克、内酯豆腐1盒、黄豆酱1小勺、酱油少许、葱蒜末适量。

二、制作方法：

1、内酯豆腐或豆腐切块！

2、香菇切碎备用！

3、热锅凉油放入葱蒜炒香！

4、放入香菇煸炒，加入调料！

5、加入适量清水炖至2-3分钟，淋入水淀粉勾芡出锅！

6、浇在豆腐上，完成！

三、功效：抗癌防癌、美容养颜！