口味鲜美的蒜苔炒肉, 怎么也吃不够。

蒜苔炒肉是一道很家常的小菜，其口味鲜美，做法简单深受人们的喜爱。并且蒜苔具有很好的杀菌，开胃的作用，是下饭的必备选择。

准备材料：蒜苔，五花肉，辣椒。

第一步，把蒜苔清洗干净，切断。把五花肉切片，用水清洗一下，把水挤出。

第二步，热锅热油，放入清洗好的五花肉，进行翻炒，接着放入适量的盐，生抽，豆瓣酱，翻炒均匀。

第三步，把切好的辣椒，蒜苔放入锅中，倒入适量的鸡精，进行翻炒。

第四步，盛盘。