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有间咖啡 在这里,和老仓山不期而遇

不知你心目中的咖啡馆应当是什么模样?有被绿植包裹的外墙?有舒适而简单的环境?又或是有咖啡机的高压蒸汽发出的呲呲声和满溢了整个空间的咖啡香?无论你喜欢的是哪一种,今天探店的这家店都能满足你对咖啡馆的所有想象。

康山里弄

在被称为老使馆区的仓山,建筑风格西洋化且多样。而这家红砖风格,绿植环绕的咖啡馆,虽然在这里出现的时间不算太长,但因为风格独特,路过的人都不免会多看上两眼,瞧一瞧里面究竟是什么地方。

这家开在对湖路上的「康山里弄」其实是二店,你问我一店的地址?自然是在康山里,这也正是这家店名字的由来。一店与二店不同的是,一店有约摸两只“恶猫”,因为遇到的人多了,自然对人有了免疫,倘若你是想去撸猫的话,抱歉,他们可能会高冷的不爱搭理你。

一店的“恶猫”,经常摆出一副不爱理人的样子

推开厚重的松木门,便似进入了另一个空间,面对着的是一整面老式书柜,不过因为靠近中学的原因,这里的书不管是类型还是风格,都同其他咖啡厅不太一样。

吧台占据了整个空间一半以上的面积,显眼的霓虹灯、特别订制的咖啡机、吧台上琳琅满目的酒类和倒挂着的酒杯又似乎在提醒着你,这是一个咖啡馆 酒馆的混合式空间。

如你喜欢看车水马龙的景象,那么窗前的这些座位便是为你量身订制;

若你喜欢舒服的软沙发,那么那片隐藏在这块带有Logo的门帘后的那块小空间便会是你的爱;

不同于大厅的设计,这块小小的空间,被装扮的更有种家一般温馨的味道。

如果你爱晒太阳,两侧都是被精心打理过的户外花园,有蔷薇、有藤蔓,环境和气氛都超棒。

在日光充足的周末,这里便是最难等到座位的地方,适合一个人或者是同闺蜜们一起的下午茶时光。

店内的菜单经过精心的设计,种类虽然算不上多,但也算是用心。

店员都是年轻的小鲜肉,点单麻利。出品速度也算快。

不要问我小哥哥的联系方式~我也布吉岛!

咖啡 & 饮品

这一份是double shot的份量

配有一块和情焦糖饼干

浓缩咖啡是所有意式经典花式咖啡的基底,如果你习惯了这种浓烈的咖啡味道,那么所有的花式咖啡就变会得如果凉白开一样清淡。喝不惯咖啡的人不要轻易尝试,店内的台风也是相似的做法,不过因为加入了奶球,所以回甘超棒!(喝花式的团友不推荐点此单品)

拥有漂亮拉花的拿铁,在拿铁的基础上加入了风味糖浆,让拿铁有了一份你喜欢的专属味道。

以草莓莫林糖浆混合些许橙汁最后以苏打水做出漂亮分层的草莓苏打。顶部还有香草冰激凌、奶油和莓果进行装饰。

莓果的酸味和苏打的甜味配合的

也许是拍摄消耗时间太长,所以苏打的气不是太足。相较而言,小百还是更偏爱以青柠、百香果水果本身香味足,但味道不太浓烈的苏打。

鼠尾草香草茶,淡绿色甚是好看。淡淡的鼠尾草味适合口味清淡的小伙伴,还配有一份杨桃切片,可配茶食用。

不同于香草茶,鼠尾草奶茶有浓烈的鼠尾草香味,喝下以后香气会在口腔内留存一段时间才会散去。

和浓烈的香味一样,这是一款性格鲜明的奶茶,喜欢的人会疯狂地爱上,而大多数人可能会觉得喝不惯。小编个人觉得这款奶茶如果做成冰激凌一定超棒!

甜品&小食

人气最高的商品是焦糖布蕾,作为经典的法式甜点,虽然做法简单但口感细腻柔滑。提前做好的布蕾在需要食用的时候,撒上白糖用喷枪快速加热,便立刻在表面形成了一层薄薄的焦糖。

奶油、牛奶同蛋黄散发出的诱人香味,我想没有几个人能够拒绝这样的诱惑吧。整个食用过程中最让人激动的莫过于用勺子的底部轻轻的敲裂焦糖的那一瞬间。

和传统的焦糖布蕾有所不同,这里的布蕾底部点缀了西米,也让口感变得更加丰富起来。

松饼是女生下午茶的必食之一,因为现烤所以等待时长比其他单品要稍久一些,烤制过程种松饼的香味弥漫了整个店面,和咖啡的气味交织在了一起。

淋上巧克力酱,被众多水果包围的松饼,场面甚是壮观。分量较大不适合一个人食用哦!

塔塔也是店内人气很高的商品,小编每次来访都会有邻座点上这样一份。薯片上托着牛油果、芒果和青瓜制成的沙拉,最后放上一只处理好的熟虾,颜值不错,薯片酥脆、虾肉Q弹,蔬果沙拉软糯,让这道小食的口感格外丰富。需要注意的是,塔塔须在短时间内食用完毕,否则薯片受潮变软就变味了喔。

工作日的康山里弄,不时便会遇上刚刚下课的中学生在这里喝着沙冰做着功课,不似连锁咖啡永远的人潮汹涌、如菜市场般吵吵嚷嚷,这里更真实地是个咖啡馆的模样。(当然,晚间会变成另外一番景象)。

Kang Shan Li | 康山里弄

店址:对湖路21号

营业时间:10:00-23:00

人均:40

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