黄瓜不要再凉拌！这货吃对了，竟能一周减5斤！

黄瓜减肥有效最主要是因为黄瓜含有一种叫丙醇二酸的物质，它可以抑制糖类物质转化为脂肪，这样摄入的糖类就没有机会变成脂肪堆积起来。另外黄瓜的热量非常低，每100克黄瓜只含有15大卡的热量。

此外，黄瓜还含有丰富的纤维素，有促进肠道蠕动的作用，对加快排泄有一定的帮助。因此，有便秘性肥胖的女生可以多吃黄瓜，帮助快速减掉小肚子。

黄瓜应该带皮生吃

生吃黄瓜的时候最好是带皮吃哦，因为黄瓜皮的减肥效果也是非常不错的。黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在，有抗癌的作用。而且黄瓜的营养价值很多都是集中在黄瓜皮中的，黄瓜皮“味甘、性平”。

黄瓜皮具有很好的清热解毒、生津止渴的效果，尤其能排毒、清肠、养颜非常显著哦！还有哦，黄瓜尾部虽然较苦，但是却含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉，忍着吃点吧。除了生吃，作为家常蔬菜的减肥吃法，你是不是只知道凉拌呢？快看看黄瓜的减肥吃法有哪些吧~

一、糖醋黄瓜

材料：黄瓜500克，醋适量，白糖适量。

做法：将黄瓜去瓤切薄片，用盐腌以下然后倒掉盐水。用凉开水冲洗以下，捞干水分。加入糖和醋即可食用。

二、黄瓜酸奶沙拉

材料：黄瓜3条，蒜头2个，盐适量，干薄荷2汤匙，酸奶1被，橄榄油1汤匙。

做法：

1、将黄瓜去瓤切成薄片，蒜头切碎。将蒜蓉和黄瓜搅拌均匀，然后黄瓜均匀平整地放在沙拉盘里，撒上盐，然后放置25分钟左右。

2、将从黄瓜流出来的水倒掉，然后撒上干薄荷，倒入酸奶，搅拌均匀，放入冰箱冰冻即可食用。

三、银耳黄瓜

材料：银耳、黄瓜、枸杞子、盐、味精、醋、香油。

做法：

1、枸杞子用温水泡一下；

2、将银耳入沸水烫熟，捞出过凉开水，然后撕成小朵；

3、黄瓜、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆，撒上盐和味精，加上醋和香油，搅拌均匀，立即装盘食用。

四、凉拌黄瓜木耳

材料：黄瓜500克，水发木耳50克，白糖、盐、酱油、味精各适量。

做法：

1.将木耳用温水浸泡约15分钟，待木耳泡发后洗净，并撕成小块。

2.黄瓜、胡萝卜切成菱形片状。

3.锅中加入适量清水，烧开后滴入几滴油，分别把胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉。

4.烧热油锅，爆香花椒、大料葱段，放凉。

5.把木耳、黄瓜、胡萝卜用蒜茸、糖、盐、醋、鸡精、炸好的油拌匀即可。

功效：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好。

五、山楂汁拌黄瓜

材料：嫩黄瓜5条，山楂30克，白糖50克。

做法：

1.黄瓜去两头去皮心，洗净切成条状。

2.山楂洗净，加200毫升清水煮约15分钟，取汁液100毫升。

3.黄瓜条放入锅内加水煮熟，捞出沥干水；山楂汁放入白糖，小火熬制，待糖融化后投入黄瓜条拌匀即可。

功效：这道菜清热降脂，具有减肥消脂的作用。

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