要说在昆明,当属米线店最多。有些米线店,不大的店里就算没座位站着也要等吃!一家店1天卖个1000碗+根本不在话下,这15家米线店,有些或已经很出名,有些可能只是耳闻,但一定值得你一家家去尝尝!
卷尔小锅米线地址:环城南路拐入(佴家湾路前行)
位于环城南路的一条小巷子里,丝毫不起眼甚至有些破烂的卷尔小锅米线,因为生意好,老板还无比霸气的在店里贴了一张告示,写着“因经营面积有限,中午时段如果不能就坐的,请自行打包带走,或者外卖”,不过真心好吃,建议最好避开吃饭高峰期去,不然真的很挤......
老杰小锅米线地址:霖雨路金江小区9-1号商铺
小杰小锅煮的招牌鲜肉小锅米线,选用的肉末是肥瘦比例搭配好的,入口不柴又不会糊满嘴油星,然后加入韭菜段,水腌菜等配料十足,滚滚烫的煮出来,你还可以根据自己的口味在外面加薄荷,萝卜条,葱花,酱等各种配料。生意很好,经常里里外外全坐满人!
云仕米线店地址:朝虹巷第7栋
听说过好多次这家米线了,去吃了果然没让我失望,小锅米线的油辣子很香,估计是采用最出名的开远辣子来制做提香味的,吃起来香而不太辣,我这个平时不太吃辣椒的人也能接受。不能说是第一也可以算得是前几名吧。
婷亭玉立小锅米线地址:昆明市盘龙区金实小区金菊路18号
已经营八年有余,食材新鲜,真材食料,专营小锅米线、饵丝、面条,味道杠杠的,味道浓厚,也是用的猪油调味,传统的方式煮很长时间,一烫抵三鲜,辣椒也好,热乎乎的一碗很过瘾。
官渡李记小锅米线地址:关南大道玫瑰湾商铺S308号(近美食一条街)
地道农村口味的腌菜,精心熬制的排骨汤料,加上新鲜的韭菜,构成了李记小锅米线的独特美味,那勺香喷喷的肉帽是重口味的最爱。重点是,居然把整碗米线汤全部喝干了,清爽的汤头实在太板扎!
玉琳小吃店地址:滇新段源泉药店旁
份量实在是太足了,小碗都吃不完。不论汤面还是卤面都好吃,各有各的味道!配上大酥牛肉,味道实在是太好吃了,而且牛肉很嫩很大块很入味。帽子除了牛肉还可以选择焖肉、杂酱或者叶子血旺……来吃的人也很多啊,车都停不下。
康食源小吃坊地址:新西南商业广场旁
这家是七八年的老店啦!经常来的,最美味的还是小锅系列啦!豪华版的小锅米线很好吃,另外凉海带,凉豆腐丝也不错,米布也是最爱,柠檬水好便宜,说好都是白搭,常来才有说服力!
辣辣小吃地址:新闻路篆新农贸市场内9-36.37(近云南日报社)
才有篆新时就有辣辣小吃了,一般人不记得他家叫这个名字,都是喊“篆新豆花米线”。来他家必点一碗豆花米线和豆面汤圆。早上7点半就可以来吃豆花米线或者甜白酒小汤圆当早点吃,一般下午6点就卖光了,生意好的那天5点就吃不到了。
33号口缸米线地址:文化巷33号(近鬼手纹身和阿里郎中间的巷子里)
在文化巷里面的一家小店!米线的味道很好,汤很香的小锅米线,尤其是米线是用口缸装的,吃的比较有感觉,有种怀念上学时光得感觉,他们家的木瓜水还不错,搭配着米线感觉也还可以!
芳香小吃地址:昆明市官渡古镇旁古镇老街
据说开了十多年的老店,去官渡古镇一定要找到去吃,有人说,这家是全昆明最正宗的小锅米线店,也是最鏖糟的小锅米线店,店外黑水横流,店内老旧失修。但是因为其味道好,让本来就不宽敞的店里总是挤满人,同样也要排很久才能吃得上!
铁棚小锅米线地址:拓东路世博大厦后玉川巷咸阳新村22号电力局宿舍
昆明供电局后面玉川巷的铁棚小锅米线浓、厚、鲜、辣、烫,堪称昆明销魂小锅米线之一,卖到中午一点左右,早上八点以前去人还算不太多,八点以后基本排队队伍就很长了。
刘氏甩两碗地址:龙泉路665附近
如果你住北市区,恰好要走龙泉路,红云路口向北一点,那你一定能看到吃甩两碗的人排队排到马路上的壮观场面,路边车道上都是一长排的车,进门就看到基本坐满人,每天生意都很火爆。牛肉卤面人手一碗,料足味美!
文山早点地址:钱局街农贸市场(近翠湖公园)
昆明老字号早点铺,汤底鲜美、自助调料很丰富且无限加,再加上地理位置,饭点去吃全是人,排队找位置都要好半天,索性有些人直接在路边上放在凳子上就吃。味道好,份量和用料都很足。典型的小吃店,极为普通的装修,一些顺墙摆的小桌子,在饭点的时候很难找得到空位。
东春小锅米线地址:金碧路363号云铜时代广场
就在金碧路路边,一眼就看到了,汤汁浓郁,肉末肥瘦搭配刚好,不会很油腻的感觉,每一口米线都浸满了汤的味道,每一口汤都鲜辣够味。
个旧团山小黄牛米线地址:北辰大道55号(车行天下对面)
地道的红河风味,取材红河红米线、米干,很多人都是开车慕名而来,早上来一碗,中午就不用吃饭了,量足。
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