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美美睡一觉,第二天早上十分钟轻松吃到健康美味的油条

忙碌的生活节奏

大多数人在家里吃顿可口的早餐都是奢侈

没时间

起不来……

各种繁琐的理由

妖妖今天给大家一个简单美味的油条做法

即便是上班一族

也有时间大显身手一回

老公对你赞不绝口

你偷偷的乐

不过用了十分钟左右

用对方法

上得厅堂入得厨房原来如此的简单

【用料】

普通中筋面粉250克

鸡蛋液一只鸡蛋三分之一的量

盐4克

小苏打2克

泡打粉2克

油7克

水140克

小贴士:没有称的可以大概着来,为了能让大家一次成功,用料表里我的数据写的比较精确,平时做饭一盘菜放的盐大概就是一两克,以此参照。总之最后面团的状态要松软,实在不知道有多松软的就买油条的时候悄悄观察下吧

【步骤】

1,所有材料混合,揉约五到十分钟,呈柔软不粘手的面团状态,粘,说明揉的时间不到位,请继续揉!揉好以后用保鲜膜包起或者用保鲜袋装好,常温下静置一晚上,记住,常温!不需要放冰箱,除非酷暑天

2,第二天早上早起十分钟,把面团取出轻轻整形成长条状。记住!不要揉面,直接轻轻抻成长条状,有朋友会说粘,粘了就撒面粉

3,切成自己喜欢大小的条状,两个两个叠在一起,中间轻轻用筷子压一下,油锅放少量油烧热,中小火,拿起一条面团拉长一下,稍微旋转,入油锅炸熟即可

4,小朋友喜欢吃小油条,所以大小刚刚摆在盘子内,配上一碗温温皮蛋瘦肉粥,中式的早餐才更暖心养胃!


微信:yaoge2244

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