说起玉米摊饼，家家户户都会做，可你有没有觉得，自己做的永远不如别人做的香，那是因为你少了这个步骤和食材了，那么今天和大家介绍的这个食谱，只要加上了这个步骤，绝对比别人家的要香百倍
食材不变：玉米面，面粉，鸡蛋，酵母，白糖，食用油，今天我们要加的食材是奶粉，没错就是小孩子喝的奶粉
首先，先将玉米面，面粉，奶粉调匀过筛，在加入鸡蛋液，白糖，酵母
其次，将这些材料加入少量的清水，慢慢的搅匀（水要慢慢加入,不可一下倒入太多）
然后，玉米面粉就搅拌成如下图所示的成丝带状面浆的模样，接下来我们需要用湿布子盖住容器，醒发30分钟备用
接着，待玉米糊糊醒发了30分钟以后，将平底锅内刷一层油，锅底微热以后，将玉米面糊糊，舀入锅中，自然就形成了圆形。
最后，待底部上色后给玉米饼翻个身，煎至两面金黄色即可。
就是这么简单，为什么要加入奶粉呢，因为这样做出来不只是有玉米的香甜，还有奶粉的奶香味儿呢，既可以当主食，还可以当零食
咬上一口，清香入口，外脆里嫩，作为早餐和晚餐最合适不过了，尤其是小孩儿爱吃的不得了
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