葡萄干椰蓉软欧面包

最近听说王后粉非常的不错，其实价格还是挺贵的，但是用上去果然不错。

By 星妈2008

用料

• 牛奶 138克
• 细砂糖 40克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 全麦粉 30克
• 高粉 240克
• 黄油 27克
• 鸡蛋 32克
• 葡萄干 50克
• 椰蓉 50克
• 棉花糖浆 10克
• 黄油 15克
• 涂面蛋液 适量

做法步骤

1、将主料里除了黄油外的所有材料投进面包机里

2、启动面包机一个程度后加入软化的黄油

3、再加入浸泡后的葡萄干

4、再用面包机一个程序出手套模

5、发酵至二倍大

6、将面团分成40克一个团

7、然后搓成小圆团醒发十五分钟

8、将椰蓉和棉花糖酱、黄油拌在一起待用

9、将醒好的面团排成长条

10、中间加入拌好的椰蓉

11、再卷起来后在中间划上一道口子

12、放进烤箱，利用发酵功能，发至二倍大

13、然后涂上鸡蛋液 烤箱预热至170度，烤15-20分钟左右

14、非常好吃

15、当早餐不错的

小贴士

注：棉花糖酱可以和黄油一起放进烤箱软化一下再用。

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