正在“消失”的6种河鲜，小时候多到没人吃，现在却可遇不可求

我国约有1000余种淡水鱼类，可大家知道吗？以前河流、湖泊里常见的一些鱼类河鲜，现在很少看到了，小时候多到没人吃，现在却可遇不可求，有些河鲜甚至卖出了天价！下面我们就来了解正在“消失”的6种河鲜。

1、屎光皮

屎光皮学名鳑鲏，是一种小型鱼类，大多数种类栖息于淡水湖泊底层、河流浅水区，少数种类生活于清澈多石的溪流中。鳑鲏小时候经常能看到和抓到，特别在清鱼塘的时候，明明没有放鱼苗，却能捞上来好几桶鳑鲏，不过没几个人吃它，除了它个体小没肉难处理外，还有这种鱼清理不干净会带有苦味，现在河流、湖泊中也有，只不过没有以前那么多了。

屎光皮

2、斗鱼

斗鱼我自己虽然小时候没少抓，但还真不知道它好不好吃！现在鳑鲏鱼主要是作为观赏鱼饲养，它的颜色非常好看，可谓是五彩斑斓，以前在乡下的水田小沟里斗鱼数量很多，一般都是抓来喂家里的鸡鸭，要么就是拿来养着玩，用个装饮料或装醋的玻璃瓶，灌满水后将其放进去，因为那时小，怕晚上鱼会跑出来，直接拧上了瓶盖，结果第二天鱼就死了！

斗鱼

3、趴地虎

趴地虎是我小时候钓到最多的一种鱼，没有鱼钩能钓到鱼吗？有人会说，你当自己是姜太公呢？没鱼钩还怎么钓鱼，那我告诉你，钓趴地虎就不用鱼钩，用缝衣服的编织线绑上蚯蚓就能钓到，每年清明节过后，一天能钓好几斤，蚯蚓放下去就吃，有时能同时钓上两条，就感觉钓不完一样，现在河里也有趴地虎，只不过很难钓到，已经找不到小时那种感觉。

趴地虎

4、麦穗鱼

麦穗鱼很好吃，它和趴地虎一样，都属于小型鱼类，好吃是好吃，但你得有那个耐心去一条条的处理，小时候父母都在忙农活，哪有多余的时间整这些，家乡的小沟里有很多，把水沟两头一堵，然后开始舀水抓鱼，最后弄得满脸泥巴，鱼带回家也只能便宜家里的鸡鸭，自己辛苦抓却吃不上，我还记得有次我抓了估计得有半桶，结果父亲却拿去送人，可悲！

麦穗鱼

5、条纹小鲃

条纹小鲃在我们乡下俗称米鱼，老人对这个俗称的解释是这种鱼是大米变的，长大后才知道原来大人说的话也不能全信哈哈！条纹小鲃和麦穗鱼一样，很喜欢待在水稻田和小沟渠中，不过它的个头就没麦穗鱼大，一般都不会去吃它，太难处理，以前很多，可现在我有近十年都没见过这种鱼。

条纹小鲃

6、刀鳅

刀鳅学名中华刺鳅，这是很多人小时候最害怕的鱼，因为它的样子很像蛇，我就见过钓到这种鱼的小伙伴被吓哭！除了样子，刀鳅的杀伤力也不容小觑，在它背鳍上长着锯齿般锋利的鱼鳍，还真没几个人敢徒手去抓。以前河里的刀鳅很多，每到夏季下雨天，河水微涨的时候，刀鳅最好钓，可大家都不喜欢吃，我自己也不怎么喜欢，现在它能卖到几十上百一斤。

刀鳅

结语

除了上面说到的6种河鲜，例如马口鱼、溪石斑、河虾等一些河鲜，近些年数量也在减少，很多以前有它们活动的水域，现在已不见了踪影，不知道你们的家乡还能看到这些河鲜吗？