用数码煲仔饭机制作四十六种煲仔饭目录
1. 猪腰煲仔饭 2. 鲜虾窝蛋煲仔饭 3. 咸鱼腊肉煲仔饭 4. 肉松窝蛋煲仔饭 5. 烧鸭腿煲仔饭 6. 水蛇煲仔饭 7. 泥鳅煲仔饭 8. 牛肉烧鸭煲仔饭 9. 排骨生肠煲仔饭 10. 腊鸭煲仔饭 11. 腊鱼干煲仔饭 12. 卤水鸭翼肾煲仔饭 13. 鸡子黄煲仔饭 14. 腊肉鱼丸煲仔饭 15. 腊肉榄角煲仔饭 16. 花蟹煲仔饭 17. 鲩鱼腩煲仔饭 18. 黄鳝煲仔饭 19. 草菇猪心肉片煲仔饭 20. 盐焗猪肚饭 21. 冬菇腊肠鸡肉煲仔饭 22. 豉汁鱼卜煲仔饭 23. 塘虱煲仔饭 24. 滑鸡煲仔饭
25. 腊鸭榄角煲仔饭 26. 榄角板根肉煲仔饭 27. 鸡杂煲仔饭 28. 鹌鹑煲仔饭 29. 腊肠鱼干煲仔饭 30. 冬菇肉片猪肝煲仔饭 31. 乳鸽煲仔饭 32. 叉烧煲仔饭 33. 黄鳝鸡肾煲仔饭 34. 猪杂煲仔饭 35. 猪肝煲仔饭
36. 榨菜榄角牛腱肉煲仔饭 37. 三腊煲仔饭 38. 田鸡煲仔饭 39. 咸鱼花肉煲仔饭 40. 鸡腿腊鸭煲仔饭 41. 泥鳅鸡肉榄角煲仔饭 42. 咸鱼榄角煲仔饭 43. 牛肉煲仔饭 44. 腊肠猪生肠煲仔饭 45. 牛肉丸煲仔饭 46. 豉汁排骨煲仔饭
一、猪腰煲仔饭
1、原料：猪腰半个，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，葱花5克 2、制作过程：
（1）猪腰切花，用姜丝、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45分钟；菜心洗净，切去头和尾。
（2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。
（3）黄灯闪亮停止时，打开盖子放入猪腰，后盖上。
（4）绿灯长亮时，取出煲，将焯熟菜心围边，撒葱花，淋上调味汁即可。 3、注释：
调味料：香油1茶匙，盐适量
调味汁：高级酱油（也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加热调匀）
二、鲜虾窝蛋煲仔饭
1、原料：鲜虾50克，鸡蛋1只，菜心4棵，香米200克，姜米5克，葱花5克 2、制作过程：
（1）鲜虾洗净去须，用姜米、调味料腌好；鸡蛋打入碗中；香米洗净浸泡30-45分钟。
（2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。
（3）黄灯闪亮停止时，打开盖子放入鲜虾，后盖上。
（4）绿灯闪亮时放入鸡蛋；绿灯长亮时，取出煲，将焯熟菜心围边，撒葱花，淋上调味汁即可。 3、注释：
调味料：绍酒2茶匙
调味汁：高级酱油（也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加热调匀）
三、咸鱼腊肉煲仔饭
1、原料：咸鱼50克，腊肉50克，菜心4棵，香米200克，姜丝5克，葱花5克，芫荽粒5克 2、制作过程：
（1）咸鱼切块，腊肉切片，用姜丝、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45分钟；菜心洗净，切去头和尾。
（2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。
（3）黄灯闪亮停止时，打开盖子放入咸鱼、腊肉，后盖上。
（4）绿灯长亮时，取出煲，将焯熟菜心围边，撒葱花、芫荽粒，淋上调味汁即可。 3、注释：
调味料：砂糖1茶匙，鸡粉适量，麻油1茶匙、蚝油1茶匙
调味汁：高级酱油（也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加热调匀）
四、肉松窝蛋煲仔饭
1、原料：瘦肉50克，鸡蛋1只，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，葱花5克 2、制作过程：
（1）瘦肉剁碎，用姜丝、调味料腌好；鸡蛋打入碗中；香米洗净浸泡30-45分钟；菜心洗净，切去头和尾。
（2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。
（3）黄灯闪亮停止时，打开盖子放入肉碎，后盖上。
（4）绿灯闪亮时放入鸡蛋；绿灯长亮时，取出煲，将焯熟菜心围边，撒葱花，淋上调味汁即可。 3、注释：
调味料：胡椒粉适量，盐适量
调味汁：高级酱油（也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加热调匀）
五、烧鸭腿煲仔饭
1、原料：烧鸭腿1只，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，葱花5克 2、制作过程：
（1）将烧鸭腿斩块，用姜丝、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45分钟；菜心洗净，切去头和尾。
（2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。
（3）黄灯闪亮停止时，打开盖子放入烧鸭，后盖上。
（4）绿灯长亮时，取出煲，将焯熟菜心围边，撒葱花，淋上调味汁即可。 3、注释：
调味料：盐适量，花生油1茶匙
调味汁：高级酱油（也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加热调匀）
六、水蛇煲仔饭
1、原料：水蛇1条，香米200克，芫荽4棵，姜丝5克，葱花5克，陈皮丝5克 2、制作过程：
（1）水蛇洗净切段，用姜丝、陈皮丝、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45分钟；芫荽原棵洗净。
（2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。
（3）黄灯闪亮停止时，打开盖子放入蛇段，后盖上。
（4）绿灯长亮时，取出煲，芫荽围边，撒葱花，淋上调味汁即可。 3、注释：
调味料：蚝油1茶匙，胡椒粉适量，盐适量
调味汁：高级酱油（也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加热调匀）
七、泥鳅煲仔饭
1、原料：泥鳅100克，香米200克，芫荽4棵，姜丝10克，葱花5克 2、制作过程：
（1）泥鳅去内脏洗净，用姜丝、陈皮丝、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45分钟；芫荽原棵洗净。
（2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。
（3）黄灯闪亮停止时，打开盖子放入泥鳅，后盖上。
（4）绿灯长亮时，取出煲，芫荽围边，撒葱花，淋上调味汁即可。 3、注释：
调味料：香油1茶匙，蚝油1茶匙，盐适量
调味汁：高级酱油（也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加热调匀）
八、牛肉烧鸭煲仔饭
1、原料：牛肉50克，烧鸭50克，香米200克，芫荽4棵，姜丝5克，葱花10克， 2、制作过程：
（1）牛肉切片，用调味料腌好；烧鸭斩件；香米洗净浸泡30-45分钟；芫荽原棵洗净。
（2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。
（3）黄灯闪亮停止时，打开盖放入牛肉烧鸭，后盖上。
（4）绿灯长亮时，取出煲，芫荽围边，撒葱花，淋上调味汁即可。 3、注释： 调味料：烧鸭汁
调味汁：高级酱油（也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加热调匀）
九、排骨生肠煲仔饭
1、原料：排骨50克，生肠50克，香米200克，菜心4棵，豆豉10克，姜丝5克，葱花5克，干葱头10克 2、制作过程：
（1）排骨斩小件，生肠切小段，用干葱头、姜丝、豆豉、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45分钟；芫荽原棵洗净。
（2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。
（3）黄灯闪亮停止时，打开盖放入排骨、生肠，后盖上。
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