用料
黑糯米 450g
荔浦芋头丁 300g
甜玉米 78g
细砂糖 198g
开水一锅 适量（除900克起来）
容量2200ML的不锈钢盆 一个
放的下不锈钢盆的蒸锅 一口
直筒小碗 一个
大捞面圆筷 一只（圆棍也行）
电开水壶 随时烧满开水
做法
1
（1）黑糯米装盆里，加入开水淹没，然后等水完全冷后。用冷水把黑糯米洗净沥干活放入不锈钢盆+称开水900克放入蒸90分钟，注意：全程电磁炉最高火，蒸锅的水开后才定时90分钟，中途一定随时烧开水备用加入蒸锅中，别把锅烧干了哈！！！！
2
（2）90分钟后把芋头（切成1cm*1cm丁）、甜玉米粒、细砂糖按次序平均平铺在黑糯米上面再蒸40分钟，蒸好搅拌均匀，放快冷后用饭勺加入直筒小碗压紧，用大圆筷头插上10个洞，倒扣入盘，倒适量酒用勺子撒在盘子周围，打火机点燃，让人关灯，拍照！！！嘿嘿。 如果要保存，倒入保鲜盒放到自然冷即可。冷藏。保质期3天。 约2000ml（可以做好几个蜂窝煤）
3
直筒碗，底也要平的！！！
4
捞面大头筷，没有用其他代替！！没有芋头记得少放点糖！！！
5
点燃酒ing！不用担心酒倒多了它几乎会燃完！?(*`ω′*)?
6
完成这样，这上面撒了点椰蓉或放点水果！美美哒！！
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