泰式甜辣酱

　　主料

　　红辣椒500g 大蒜200g

　　番茄酱200g

　　辅料

　　鱼露（盐也可）适量白糖适量

　　柠檬汁（白醋也可）适量 玉米淀粉适量

　　做法

　　1.

　　把红辣椒和大蒜洗净放锅中煮30分钟

　　2.

　　煮熟的辣椒和大蒜放料理机搅碎

　　3.

　　打碎的辣椒酱放锅中熬制，熬的过程中要不停的搅拌

　　4.

　　一边搅拌一边加入番茄酱 鱼露 白糖 玉米淀粉

　　5.

　　熬至够稠时加入柠檬汁搅匀，可口的泰式甜辣酱就制作成功了。