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凉拌魔芋丝
米椒排骨
>《凉菜》
2016.06.23
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主料
魔芋2盒 金针菇1把
辅料
黄瓜 香菇酱 蒜瓣 美极鲜 香油 白醋 白糖 熟芝麻
做法
1.
魔芋从盒中取出用清水冲洗几遍,金针菇去根洗净,黄瓜洗净擦丝。
2.
金针菇与魔芋丝放入滚水中氽烫2分钟捞起过凉,沥干备用。
3.
蒜捣碎加入盐、香油、白糖、白醋和几滴美极鲜味汁在小碗中拌匀。
4.
魔芋丝丶金针菇和黄瓜全部放入碗中,倒入料汁拌匀。
5.
最后再放入一勺香菇酱和适量熟芝麻,吃的时候拌匀即可。
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