一道|五香茶叶鹌鹑蛋

园艺（ID：yuanyi009）：给生活添点乐趣

 五香茶叶鹌鹑蛋

图文 | 依然美食

原料：

鹌鹑蛋9个、香叶2片、八角3个、麻椒适量、红茶1包、盐适量、味精适量

做法：

1、材料：鹌鹑蛋9个  香叶2片 八角 3个 麻椒适量  红茶1包  盐适量 味精 适量

2、坐锅上火放入洗净的鹌鹑蛋煮熟

3、 把煮好的蛋用筷子敲破皮，

4、放入2片香叶 3个八角  适量麻椒用干锅烤香。

5、倒入开水再倒入红茶1包。、

6、 放入盐

7、放入味精烧开待颜色出来。

8、放入鹌鹑蛋卤煮20分钟即可出锅。

9、成品图。

小窍门：

卤煮鹌鹑蛋的时候，要翻动避免上色不均匀。