by:恬萝姑娘
【 甜杏冰激凌 】
原料:
新鲜杏肉150g(也可以换成芒果、桃等自己喜欢的水果),砂糖30g 20g,玉米淀粉10g,清水适量,淡奶油200g;
2、加入30g砂糖或者糖粉,加入一点点水打成果浆;
4、留一部分果浆,加入一点清水加入玉米淀粉拌均匀,之后倒回锅里面,熬煮到浓稠;
6、取出一部分淡奶油和已经冷却的果浆拌匀;
8、这就是拌好之后的样子,和戚风蛋糕糊浓度差不多,放到冰箱里面冻冻就好啦~(当然不怕麻烦的可以每小时拿出来搅拌一次)
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