香菇炒鸡丝，味道美美的

随着我们的生活水平的提高，对绿色天然健康食品的需求也在与日俱增。俗话说吃饭就要来“一荤一素加一菇”。今天小编给大家准备了香菇炒鸡丝，希望吃货们喜欢哦

菜谱做法：

1.香菇洗干净切薄片。

2.姜蒜，小青椒，小红尖椒，胡萝卜切丝。

3.鸡胸肉洗干净切丝，放入嫩肉粉，适量生抽，拌好。

4.热锅下油，倒入小青椒，小红尖椒，胡萝卜丝，姜蒜翻炒。

5.倒入腌好的鸡胸肉翻炒。

6.一直炒到变色。

7.倒入香菇翻炒。

8.最后加入适量的盐，鸡精，一点糖，炒下就行了。

香菇挑选小提示:

捏一下香菇，好的香菇水分都很少，手捏不易变形。不好的香菇含水量大，手捏易变形。闻下，好的香菇打开就有香菇特有的香味，不好的香菇打开没有香味。