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所谓「冷泡茶」,就是以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。无论是上班族、开车族或是登山族,只要有买得到矿泉水,就可以将茶叶置入,静泡若干个小时后,就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
以冷水泡茶,味道更香醇甘美,可为炎热的夏天带来与众不同的清爽选择。以冷水(常温)长时间浸泡茶叶而成的「 冷泡茶 」,享受经过数小时安静等待后,遂而益发芬芳甘美的的冷泡好茶,滋味,则极浑然天成清冽清雅,茶气茶香茶风茶味茶的表情茶的脾性历历清晰分明;比起一般热水泡茶来,冷泡茶宽容度极大、失败率极低;冷泡法不仅可以完整释出茶中菁华,且几乎没有泡熟泡坏泡出涩味之虞。
什么样的茶叶最适合做冷泡茶?
1.冷泡茉莉花茶
这是一款初夏味道的茶,淡淡的花香和茶香美好的融合,不仅给你喉间齿间舌尖的芬芳,还能让你的呼吸也变得温柔起来。
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2.冷泡玫瑰花
玫瑰花茶的泡法有很多种,冷泡玫瑰花茶无疑是可以展现玫瑰花茶甜香的一种,如果加入乌龙茶,口感会更加丰富。
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3.冷泡乌龙茶
冷泡可以将乌龙茶的苦涩度降低,甘甜度提升,在吃的太油腻的时候来上一杯,特别清爽。
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4.冷泡滇红
红茶是包容性很强的一种茶类,热泡冷泡甚至冰水泡都没有问题。滇红冷泡后带有独特的焦糖香,口感饱满,滋味醇厚,突出了甘甜的味道,却没有苦涩。
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好了,了解了这么多冷泡茶,用什么工具最方便来冷泡呢?重点来啦!!注意,划重点!!现凤凰商城、天猫凤凰茶叶旗舰店,京东凤凰茶业旗舰店,7月大放价,全场购买任意产品,均可获得DIY冷泡茶的飘逸杯1个咯!买就送!个别产品降至66折,机会不可错过!详细可咨询客服。
小贴士:飘逸杯冷泡法,茶置于杯中,用冷水来泡,时间则完全由自己来掌握。一开始可以每五分钟用一个小杯子倒一点出来尝尝,直到最后找到最适合自己的冷泡时间。天气最热的时候,还可以把飘逸杯放进冰箱里,炎热的夏季顿时凉爽无比。
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