作为一枚正牌吃货，在去德国之前，最让我期待的不是美丽风景，不是著名建筑，不是悠久历史，不是文艺气息，而是赫赫有名的一道德国大菜：德国猪肘。
去年在香港出差的时候，在一家德国餐厅吃过一次德国猪肘，当时就被超大的分量惊到了，两个姑娘拼了命吃，还是剩下将近一半。至于味道和口感，给我最深刻的印象就是实诚，口口全是肉啊，一点不来假的。
自那次之后，一直特别期待能够有机会吃到真正的德国猪肘，期待尝一尝这个庞然大物真正地道的吃法。很幸运，到达德国的第二天就吃到了，而且是非常香脆的脆皮猪肘，幸福感满满的。
这家店的空间不算大，但是非常有特色，一走进店内就可以看到满墙的画和各种奖杯、奖牌，显得有些拥挤，但是不会杂乱。看是简单的小店，其实也是有历史、有故事的，先不说为什么，一会儿你看菜单就知道了。
小店的招牌是可爱的猫头鹰，老板是个特别可爱的老爷爷，看到我们要给他照相，特意带上帽子，挂上奖牌，笑容灿烂得像小孩子一样。
翻了菜单才知道，很多菜都是有来头的，比如前德国总理施罗德挚爱的某某菜，柯尔中意的某某菜…能品尝到总理们喜爱的菜，是多么荣耀的感觉啊。
作为主食的面包，无论在哪都会出现在德国人的餐桌上，以至于我都爱上了它劲道的口感。
煎排配土豆泥，隔壁小伙伴的菜，至于是什么排，不吃不知道。
这应该是一种薄披萨，饼底很脆，料很足，厚厚的一层芝士。
熏鸭胸配酸黄瓜沙拉，肉质嫩嫩的，配上蔬菜一起吃很爽口，一定要试一下酸黄瓜，不是很酸，微甜的，超级开胃。
苹果泥酱汁牛肉配土豆球，这份是我点的，上来后看到那么厚的牛肉真担心不入味，没想到牛肉很软很够滋味，感觉像先炖了一样，味道很不错。特别是搭配着酸甜的苹果泥，很解腻。
小牛肝配焦糖苹果，小牛肝看起来像牛排一样，只有吃才可以吃出差别，口感超级嫩，但又不失嚼劲。仍旧建议搭配焦糖苹果一起吃，人家那配菜可不是摆设，搭配起来的味道会让人惊喜。
重头戏来了，脆皮猪肘配酸菜，据说这是在南德巴伐利亚州特别著名的做法。猪肘用佐料腌制之后，再放入烤炉用旺火烤到皮脆肉嫩，颜色金黄，出炉趁热吃，那不是一般过瘾。千万不要让它冷掉，因为猪肘的皮冷了之后会变得很韧，失去让人称赞的口感。为了缓解猪肘的油腻，一般都会为它配上酸白菜，德国的这种酸白菜其实是酸甜的，解腻、开胃。
啤酒也是吃脆皮猪肘不可或缺的搭配，因为酒精有化解脂肪的能力，所以多喝啤酒有帮助消化的作用。如果你来德国，强烈建议一定要尝一尝猪肘，喝一喝啤酒，否则一定会留下遗憾的。
姑娘们最爱的就是甜品，怎么可以少了甜品时间呢？奶油杏仁圣代冰淇林、樱桃暖布丁、草莓芝士蛋糕，分量都不小。最惊艳的还是冰淇林，樱桃布丁如果是冰镇后的味道会更好。
中午吃了地道的德国大餐，晚餐选了传统的法国餐馆，餐馆就在柏林使馆区附近。使馆区位于柏林的市中心，这一片区域集中了柏林的使馆，议会大楼，展览馆，博物馆等等很多规模宏大、气质高雅的特色建筑。
餐厅就在使馆区对面的街道旁了，外面还有露天茶座，天气好的话坐在这里吃东西，一定更有感觉。
店内的陈设很有特色，洋溢着浓浓的小资情调。特别喜欢临近落地窗的那些餐位，映着外面的光线，显得格外温暖明亮。
虽然是在法国餐厅，但别忘了它是在德国的法国餐厅，一成不变的面包和啤酒。
一种传统馅饼，我记得里面是鱼肉，外表煎脆，吃的时候要加柠檬汁，很有特色的食物，味道也非常不错。
叫不出名字的各种餐前小菜和沙拉。
主菜是这款鸡肉，外皮脆脆的，里面的肉超级嫩，很好吃，以至于我们一个姑娘没吃够，直接自己又点了一份。
甜点是蛋糕配冰淇林，还有一个焦糖布丁，等不及拍好就开动了。一天中同时吃到地道德国菜和传统法国菜，没有谁好谁坏，都十分有特色，满足，非常满足。
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